Sedang mencari ide resep udang saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep udang kriuk saus telur asin. Klo pergi ke salah satu resto seafood, menu #Homemade ini yg selalu dipesan suami saya. Jadi penasaran gimana cara buatnya, eh ternyata sangat mudah sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang saus telur asin menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang saus telur asin:
- Sediakan 2 buah telur asin(ambil kuningnya saja)
- Gunakan 1/2 kg udang
- Sediakan 2 buah jeruk sambal
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 100 ml susu cair
Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu berbumbu, telur asin, putih telur, maizena, cabai, dan lainnya. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Udang saus telur asin:
- Kupas dan cuci bersih udang, kemudian peraskan jeruk. Biarkan sebentar
- Rebus telur asin, kemudian ambil kuningnya saja
- Kupas bawang dan cabe diiris kecil kecil
- Siapkan susu cair
- Haluskan kuning telur (saya menggunakan sendok) dan tambah kan sedikit susu biar lebih mudah menghaluskannya
- Goreng udang setengah matang, lalu tiriskan.
- Kemudian tumis bawang putih dan cabe rawit lalu masukkan kuning telur yg sudah dihaluskan. Lalu aduk rata sambil masukkan susu yang masih tersedia.
- Tambahkan garam, royco dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.
- Biarkan agak mengental, lalu masukkan udang yang sudah digoreng tadi. Lalu aduk rata
- Dan siap disajikan
Gunakan telur asin kualitas terbaik untuk mendapatkan cita rasa saus telur asin yang maksimal. Udang yang dipadu dengan saus telur asin, rasanya pasti lezat sekali. Yuk, langsung ikuti resepnya di sini. Aku suka banget saus salted egg apalagi dikasi cabe rawit yg banyak. Disajikan dengan ayam, udang, cumi apa aja enakkkk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang saus telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
