Anda sedang mencari ide resep pepes telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes telur asin dari Sajian Sedap ini bisa jadi ide makan siang bagi kamu tidak puya banyak waktu. Namun ada baiknya siapkan dahulu daun pisang dan bumbu sehari sebelum agar waktu membuat pepes kian cepat. Baca juga: Resep Ayam Pop khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Telur Asin memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Telur Asin:
- Gunakan 10 bh telur asin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 10 lbr daun salam
- Siapkan Daun pisang (pembungkus)
- Ambil 10 potongan lidi
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 150 gr cabai hijau besar
- Gunakan 15 bh cabai rawit merah
- Sediakan 2 bh tomat merah besar
- Ambil 50 gr daun kemangi
Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Lihat juga resep Pepes tahu telor asin enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut.
Langkah-langkah membuat Pepes Telur Asin:
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya.
- Iris-iris bumbu lalu beri taburan gula pasir lalu ratakan.
- Dalam gelas ukur masukkan bumbu iris, daun kemangi dan pecahkan telur asin. Siapkan daun pisang beri 2 lapisan daun pisang (telur asin encer cenderung bocor). Beri daun salam lalu tuang bahan pepesan telur asin, segera bungkus dan semat dengan lidi berujung runcing.
- Masukkan bungkusan telur asin dalam kukusan lebih kurang 25 menit. Matikan kompor dan angkat pepes telur asin siap untuk dinikmati.
Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah! Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan berikut. Pepes merupakan olahan masakan khas Indonesia, yang biasanya berbahan dasar tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
