Anda sedang mencari inspirasi resep bothok tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok tahu telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bothok tahu telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Olahan telur asin yang selain hanya di rebus banyak juga yang di olah dengan berbagai cara. Kali ini botok telur asin juga tidak kalah nikmatnya dengan. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bothok tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bothok tahu telur asin memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bothok tahu telur asin:
- Ambil 5 Telur asin
- Siapkan 1 telur ayam
- Ambil 250 gr tahu putih
- Gunakan 1 bungkus Bumbu opor siap pakai
- Siapkan Bumbu rajang:
- Sediakan 10 cabe rawit/ sesuai selera
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Gunakan 1/2 butir bwg merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Siapkan Bahan lain:
- Gunakan 2 lembar daun jeruk di suwir lebar
- Gunakan 1 genggam kemangi utk penyedab
- Siapkan 8 lbr daun salam utk lantak an
- Sediakan 8 lembar daun pisang lebar untuk bungkus
- Siapkan 8 lbr kecil utk dalaman bungkus
- Sediakan 8 lbr plastik utk dalaman bungkus biar telur tidak tumpah
- Siapkan 8 Biting / tusuk gigi utk bungkus
Jangan sampai ada bagian yang berlubang karena putih telur akan keluar jika tidak rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Cara membuat Bothok tahu telur asin:
- Siapkan bahan
- Siapkan adonan,campur tahu,telur dan putih telur asin,sisihkan kuningnya, haluskan tahu dan bumbu
- Masukkan,bumbu rajang kemudian kemangi
- Siapkan bungkus,taruh satu sdm adonan,beri kuning telur diatasnya,tambah adonan lagi hingga kuning telur tertutup
- Bungkus,sematkan biting,bungkus hingga selesai.. masukkan ke kukusan/ dandang / majiccom
- Kukus selama 25 sampai 30 menit… Bothok matang…
- Siap dinikmati bersama nasi hangat….
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Tidak memerlukan waktu yang lama dalam pembuatan nya. Bumbu yang digunakan pun tidak banyak , kita cukup menyiapkan Telur bebek asli yang telah diasinkan saja sudah gurih, apalagi diolah khusus menjadi bothok telur asin, pasti akan membuat ketagihan. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di Walaupun botok telur asin belum sepopuler botok tahu atau botok tempe atau botok tahu tempe tapi patut Anda coba di rumah. Woow.bothok telur asin viral DI medsos.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bothok tahu telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
