Anda sedang mencari inspirasi resep ayam telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru. Resep 'ayam telur asin' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Telur Asin memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Telur Asin:
- Sediakan 1 bh dada ayam besar
- Siapkan 4 bh telur asin
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Siapkan secukupnya tepung terigu
- Sediakan secukupnya telur
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air putih
Simak cara membuat telur asin dari telur ayam dan puyuh berikut ini! Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Telur Asin:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian.
- Baluti ayam dengan tepung, telur dan tepung sebanyak dua kali supaya tebal adonannya.
- Goreng ayam dengan minyak panas (medium) sampai warna cokelat keemasan.
- Goreng ayam kedua kalinya dengan minyak yang sangat panas (panasin minyak sekitar 1-2 menit) sampai kecokelatan gelap. Teksturnya harus super garing.
- Pecahkan telur asin 4 buah, kupas kulitnya dan hancurkan sampai halus.
- Tumis telur asin yang sudah dihancurkan dengan minyak secukupnya.
- Taruh air sampai tekstur kuah telur asinnya kental. Lalu, masukkan daun kemangi yang sudah di petik dan di cuci bersih. Dan ini ditumis untuk beberapa waktu supaya sausnya menyerap daun kemangi dengan baik sehingga bisa jadi wangi.
- Yang terakhir, masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan di aduk dengan saus telur asin sampai merata.
- Siap disajikan dengan nasi hangat!!
Telur asin bisa terbuat dari Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Berikut cara membuat telur asin sudah. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Resep ayam Goreng Saus Telur Asin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
