Lagi mencari inspirasi resep oseng pare telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pare telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pare telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng pare telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bahan : -Pare -Telor asin dan telor biasa -Bumbu( Bawang putih ,b merah,cabe,gula) Nb: Di video ini penggunaan telor asin Hong Kong). Assalamualaikum sahabat muja terimakasih sudah dukung chanel muja kali ini muja mau share masakan yg cukup simple dan pastinya enak OSENG PARE DAN. Hidangan oseng udang dengan saus telur asin terkadang bikin kangen dengan cita rasanya yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng pare telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Pare Telur Asin memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Pare Telur Asin:
- Gunakan 2 buah pare ukuran sedang atau 1 kalo ukuran besar
- Sediakan 2 buah telur asin (lebih jg boleh, makin enak)
- Gunakan 3 siung bawang putih geprek rajang halus
- Siapkan 4 cabe rawit merah (optional, bisa skip atau ditambah/kurangi)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 batang daun bawang iris2
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Nah, kalau Anda tidak suka pahitnya pare, ikuti juga tipsnya untuk mengurangi pahit pada pare. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin memang sudah jelas pasti memiliki rasa asin, namun makanan ini sangat banyak digemari oleh masyarakat karena rasa asin yang terdapat pada telur asin ini sesuai dengan lidah kita.
Cara membuat Oseng Pare Telur Asin:
- Cuci bersih pare lalu diiris2, biar gak terlalu pahit masukkan sedikit garam lalu remas2 diamkan. Sisihkan sambil menyiapkan bahan lainnya.
- Remas/hancurkan telur asin tp jgn sampe halus ya
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih. Sudah harum masukkan potongan cabe rawit, minyak ikan dan merica bubuk. Lalu masukkan pare (cuci sekali lagi utk menghilangkan garamnya). Terakhir masukkan telur asin dan daun bawang. Aduk rata dgn api kecil, tutup diamkan sebentar biar pare agak layu, kemudian koreksi rasa dgn menambahkan sedikit gula dan garam (tergantung telur asin yg digunakan, klo asinnya sudah cukup tidak perlu menambahkan garam). Selesai deh mudah dan cepat 👌
Telur yang biasanya dibuat menjadi telur asin adalah telur bebek karena hasilnya kan lebih bagus. Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Pengawetan makanan dengan diasinkan ini bertujuan untuk menonaktifkan enzimperombak. Ketahui apa itu telur asin, kandungan gizi telur asin, manfaat telur asin bagi tubuh, dan informasi lainnya melalui penjelasan di bawah ini. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng pare telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
