Lagi mencari inspirasi resep chicken salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken salted egg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken salted egg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken salted egg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
For the delicious Salted Egg Yolk Sauce: Separate the 'salted' egg yolk from the whites. (We only need the yolk). To remove the charcoal paste from the salted eggs (if present), simply scrape gently and place under running tap water. (Be gently - remember - its a raw egg shell under there). The Best Chicken With Salted Egg Recipes on Yummly
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken salted egg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken salted egg menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken salted egg:
- Sediakan 2 kuning telur asin
- Siapkan Susu UHT/full cream secukupnya (aku pakai setangahnya ya)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil Kaldu jamur secukupnya (optional,kalo gak ada ganti royco aja(
- Gunakan secukupnya Gula
For this dish, the bright yellow yolks are steamed, mashed and cook into a deliciously rich salted egg yolk sauce which is then used to evenly coat the crispy fried chicken. Salted egg to me is a comfort food and this Salted Egg Chicken recipe never fails to make my husband swoon over it because the smell of the salted egg yolks just makes us salivate and one bite is good enough to have us hanker for more. Salted egg yolk seems to goes well with anything. from seafood to poultry ! Previously I attempted the salted egg yolk prawns, so here I am trying out another recipe for bite sized chicken pieces.
Cara membuat Chicken salted egg:
- Ambil kuning telur lalu hancurkan d dalam wadah,setelah itu tambahkan sedikit susu biar mudah di hancurkan..
- Panaskan wajan,masukkan margarin,setelah itu masukkan bawang putih yg sdh d hancurkan, tumis sampai harum,lanjut masukkan cabe dan aduk sebentar..
- Masukkan kuning telur yg sdh dihancurkan aduk rata,tambahkan lagi susu ny sambil diaduk..masukkan lada,gula,& kaldu aduk lg sampai agak kental lalu matikan..ckup 2-3 menit
- Disini aku tambahin kentang ya,rebus sebentar kentang lalu potong dan panggang sebentar diatas teflon..siapkan nasi,daging ayam tepung yg sdh dgoreng..lalu susun d wdh..siram saus salted eggny..jadi deh😊
The salted egg yolk sauce is also used in many other dishes, prawns, crabs, rice etc… Salted eggs are a preserved food product, very common in Chinese cooking. These salted egg yolk chicken wings are a real treat! Choose the saltiest eggs you can find-the taste will rise above the other flavors, even when other ingredients are tossed into the mix. You can also use packaged salted egg yolks, which are sold in some Chinese groceries. Salted eggs are native to Chinese and Filipino cuisines.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken salted egg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
