Lagi mencari inspirasi resep capcay tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay tahu telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay tahu telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay telur baso enak lainnya. Resep telur puyuh kecap bisa kamu coba di rumah untuk makan siang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Tahu Telur memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Tahu Telur:
- Ambil 3 bh Baput (cincang kasar)
- Sediakan 1 bh Bawang Bombay (ukuran kecil)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 pcs telur tofu
- Ambil ¹ sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan Tepung maizena
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Sayuran ••
- Sediakan 4 buah wortel
- Gunakan 1 bongol pakcoy
- Gunakan 4 buah buncis
- Ambil 1/4 bulat kol
Instruksi Membuat Capcay bakso kambing telur puyuh. Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir.
Cara menyiapkan Capcay Tahu Telur:
- Siapkan semua sayuran cuci bersih lalu potong-potong
- Potong-potong tahu telur nya lalu balurin dengan tepung maizena, goreng. Angkat tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum lalu bawang Bombay. Masak hingga bawang layu dan wangi
- Tambahkan telur lalu orak arik hingga telur nya merata
- Masukin wortel terlebih dahulu dan air.. masak hingga wortel empuk
- Setelah wortel empuk masukan semua sayuran.. aduk hingga merata.. jangan lupa seasoning yaa… Garam, lada bubuk, saus tiram, kaldu udang. Tes rasa.. masak hingga semua sayuran matang. Terakhir masukkan tahu telur yg sudah di goreng sebelum nya.. matikan kompor lalu pindah ke tempat saji… Selamat mencoba 💜💜💜
Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar - Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan wortel. Tunggu wortel sepertiga matang baru masukkan pokcoy - Jika sudah hampir matang masukkan saus tiram, saos sambal, kecap, lada secukupnya. Bumbu: Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Dibuat dari berbagai macam sayur mayur favorit keluarga, ditambah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam yang sudah pasti gurih lezatnya, dan Kobe Tepung Bumbu Putih yang digunakan sebagai pengental. Contohnya adalah capcay seafood, atau bisa juga ditambah daging sapi, ayam, telur, bakso dan lain sebagainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
