Lagi mencari inspirasi resep chicken salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken salted egg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken salted egg, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken salted egg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
For the delicious Salted Egg Yolk Sauce: Separate the 'salted' egg yolk from the whites. (We only need the yolk). To remove the charcoal paste from the salted eggs (if present), simply scrape gently and place under running tap water. (Be gently - remember - its a raw egg shell under there). Pour the cooking salt and water into a pot and boil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken salted egg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Salted Egg menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Salted Egg:
- Ambil 2 fillet ayam potong dadu
- Siapkan 4 butir kuning telur asin
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut potong kecil memanjang
- Gunakan 2 sdm margarine
- Siapkan 4 siung bawang putih cincan
- Siapkan 1 butir telur kocok
- Ambil 10 sdm tepung tapioka bagi 2 untuk baluran pertama dan kedua
- Sediakan 200 ml air matang. bisa kalian ganti susu cair kalo suka yang creamy
Salted egg to me is a comfort food and this Salted Egg Chicken recipe never fails to make my husband swoon over it because the smell of the salted egg yolks just makes us salivate and one bite is good enough to have us hanker for more. Salted egg yolk seems to goes well with anything. from seafood to poultry ! Previously I attempted the salted egg yolk prawns, so here I am trying out another recipe for bite sized chicken pieces. The salted egg yolk sauce is also used in many other dishes, prawns, crabs, rice etc… Salted eggs are a preserved food product, very common in Chinese cooking.
Langkah-langkah membuat Chicken Salted Egg:
- Pertama kita bumbui dulu tepung tapioka, ayam, telur dengan
- Setelah itu baluri ayam dengan tepung lalu baluri dengan telur. Balik lagi ke tepung. lakukan pada semua ayam
- Sekarang goreng daun jeruk nipis sebentar sampai keriting lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam yang sudah diberi tepung sampai matang, Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Sekarang buat saus telur asin. haluskan kuning telur asin. biar mudah beri air matang 1 sdm lalu haluskan
- Siapkan teflon lalu lelehkan margarine dan tumis bawang putih cincang. Jika sudah harum masukkan telur asin yang sudah dihaluskan dan aduk sebentar.
- Masukkan air sedikit demi sedikit biar tidak terlalu encer. Jika dirasa masih agak kental beri sedikit lagi air sambil diaduk. Kemudian masukkan 1/2 sdt merica dan garam 1/2 sdt lalu aduk sampai mengental dan mendidih. Saus ini jadinya banyak ya. Bisa jadi cocolan yg lain. Porsi sausnya bisa untuk 4 orang.
- Goreng telur ceplok ini optional. Boleh diskip jika tidak mau.
- Terakhir letakkan ayam dipiring. Boleh cetak nasi di mangkok dan letakkan telur diatas nasi. Lalu tuang saus telur asin di atas ayam. Kemudian taburi dengan daun jeruk nipis. Chicken Salted Egg siap dinikmati.
These salted egg yolk chicken wings are a real treat! Choose the saltiest eggs you can find-the taste will rise above the other flavors, even when other ingredients are tossed into the mix. You can also use packaged salted egg yolks, which are sold in some Chinese groceries. Salted eggs are native to Chinese and Filipino cuisines. The process traditionally calls for duck eggs, but you can use chicken eggs when duck eggs are unavailable.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Salted Egg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
