Lagi mencari inspirasi resep krecek tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krecek tahu telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di video Kali ini saya akan memasak #Sayur Krecek Telur, Tahu Pedas, resep ini super simple karena bahannya dapat ditemukan di pasar. FYI Tahu tek merupakan salahsatu kuliner khas Surabaya. Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krecek tahu telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan krecek tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krecek tahu telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Krecek Tahu Telur menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krecek Tahu Telur:
- Siapkan 1/2 potong tahu sutera
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 1 bungkus kerupuk kulit
- Siapkan Santan 400 ml dari setengah butir kelapa
- Gunakan 6 buah cabe jablai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
Masukkan telur puyuh, tahu, irisan cabai merah, dan manisa. Lihat juga resep Sambel Krecek Gudeg enak lainnya. Campur telur dan garam, kocok hingga rata, masukkan tahu, aduk rata. Lihat juga resep Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana enak lainnya.
Cara menyiapkan Krecek Tahu Telur:
- Siapkan bahan, rebus telur bersihkan cangkangnya, potong kotak tahu sutera, siapkan 500 ml santan
- Haluskan bahan untuk bumbu haluskan
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus. Masukan daun-daunan dan sereh, aduk sebentar dan tambahkan santan
- Masukan tahu yang sudah digoreng, masukan telur. Biarkan santan agak menyusut. Sambil tetap diaduk-aduk. Kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu secukupnya. Tes rasa. Biarkan santan menjadi kental, kemudian tambahkan kerupuk kulit.
- Setelah kerupuk lembek dan meresap dengan bumbu. Matikan kompor. Krecek, tahu telur siap disajikan
- Selamat mencoba
Resep Tahu - Indonesia adalah negara yang kaya akan makananya, Termasuk juga Tahu. Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui. Olahan berbentuk kubus berwarna putih ini menjadi salah. Pakai tahu dan petai, rasanya makin istimewa. Krecek atau kerecek (Hanacaraka: ꦏꦽꦕꦼꦏ꧀) adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krecek tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
