Sedang mencari inspirasi resep bothok telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bothok telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bothok telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bothok telur asin menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bothok telur asin:
- Gunakan 10 butir telur asin matah / bisa pakai telur bebek
- Siapkan 1 kotak tahu putih
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat hijau (iris)
- Siapkan 2 biji cabai hijau (iris)
- Siapkan 10 biji cabai rawit (utuhkan)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 3 ruas kencur
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 1 butir kelapa (bisa pakai kara)
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya tusuk gigi
Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur Asin ada viarian baru lo dalam penyajian nya. tidak hanya di bungkus dengan daun pisang, tetapi dalam penyajiannya dibentuk dengan berbagai model sehingga menarik. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Bothok telur asin:
- Cuci tahu sampai bersih kemudian langsung hancurkan remas remas sisihkan
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan tadi
- Kemudian siapkan wadah masukkan semua bumbu remasan tahu santan kental dan putih telor nya. sisihkan kuningnya di wadah yang lain ya kemudian masukkan kemangi yang sudah di pipil tambahkan gula garam royco penyedap rasa check rasa
- Siapkan satu lembar daun pisang kemudian ambil satu sdm adonan beri kuning telur diatasnya tambah adonan lagi hingga kuning telur tertutup kemudian bungkus dan sematkan tusuk gigi bungkus hingga adonan selesai
- Panaskan kukusan dandang tata bothok diatas sarangan untuk mengukus kukus selama 30 menit biar tanak banget ya
- Selamat mencoba
Tips- cara bikin botok telur asin ala mas bejo ,anda pengemar kuliner yang dibotok dan bosan dengan olahan botok seperti biasa. Coba aja resep Botok Telur Asin yang satu ini. Telur asin adalah telur yang telah mengalami proses pengawetan dengan menggunakan garam sehingga mampu bertahan lama. Bahan utama telur asin yang biasa digunakan oleh produsen. Akhirnya bisa bikin bothok telur asin favorit suami.setelah kemaren beli telur asin mentah di pasar Gang Baru.dan teryata enak ya.kalau di bothok.telur asin mentah gini.hihi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bothok telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
