Lagi mencari ide resep ungkep daging balut telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep daging balut telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep daging balut telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ungkep daging balut telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Masukkan kuning telur asin lalu tambahkan udang dan aduk kembali hingga udang terbalut kuning telur dan bumbu. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ungkep daging balut telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ungkep daging balut telur asin menggunakan 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ungkep daging balut telur asin:
- Sediakan 150 gr daging sapi has dalam diiris tipis
- Ambil 2 kuning telur asin rebus/1 bks saos telur asin bubuk
- Gunakan 8 bw merah
- Gunakan 2 bw putih
- Ambil 1 sdteh ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdteh mrica
- Gunakan 1/6 btr pala
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdteh garam/secukupnya
- Ambil 1 sdm bw goreng
Nah, kenapa nggak dicoba buat sendiri di rumah. Buat yang sering makan di restoran chinese, menu tahu telur asin ini pasti nggak asing lagi deh. Sensasi rasa asin, bagian luar tahu yang dibalut tepung garing, rasanya nikmat. Resep Ungkep Ayam Enak ala Dapur Bu Haji.
Cara menyiapkan Ungkep daging balut telur asin:
- Haluskan bumbu2 trus campurkan dalam daging yg sdh diiris2, diamkan 30 menit. Kemudian susun didalam wajan dan ditutup trus panaskan wajan dengan api sedang sampai air yg kluar dari daging menyusut, hampir habis, masukkan kecap, aduk sampai tercampur rata tunggu sampai air diwajan benar2 menyusut
- Hancurkan kuning telur asin sampai halus (tambah 2-3 sdm air), trus masukkan kedalam wajan berisi daging atau klu memakai saos telur asin bubuk taburkan tepung telur asin. Aduk sampai tercampur rata kira2 1-2 menit trus susun kedalam wadah, taburi bawang goreng. Siap disajikan
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Ayam Goreng Balut Telur - Sambal. Ada yang makanan kegemarannya si Tahu Balut Telur Asin? Nah, kenapa nggak dicoba buat sendiri di rumah. Sensasi rasa asin, bagian luar tahu yang dibalut tepung garing, rasanya nikmat banget ditemani pakai nasi hangat, hahaha. Selain enak, telur asin ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ungkep daging balut telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
