Sedang mencari inspirasi resep chicken salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken salted egg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken salted egg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken salted egg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
An easy salted egg yolk chicken recipe made with pieces of crispy battered chicken coated in savory salted egg yolk sauce and aromatic curry leaves. These useful spices can be used to cook so many different meals! This easy Salted Egg Chicken recipe is a great idea.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken salted egg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken salted egg memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken salted egg:
- Sediakan 300 gram paha ayam tanpa tulang (potong kecil/sesuai selera)
- Ambil Tepung kering
- Siapkan 200 gram tepung terigu (sisakan 1/2 sdm untuk sausnya nanti)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Ambil Adonan basah
- Siapkan 2 sdm tepung kering
- Gunakan 75 ml air
- Siapkan Saus telur asin
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 2-4 cabai rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 sdm sisa tepung terigu
- Ambil 4 butir telur asin (ambil kuningnya saja)
- Sediakan 150 ml susu
- Siapkan 1/4 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 3-4 daun jeruk, iris. Buang tulang daun
- Sediakan 2 sdt susu kental manis
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
Salted eggs are normally brined duck eggs. Chinese people use them to make moon cakes（月 Hi Christine. Thank you very much for sharing the Salted Egg recipe. i tried it with chicken eggs and. Homemade Salted Eggs prepared using the brining method with chicken or duck eggs cured in a Salted Eggs are preserved eggs soaked in brine or packed in a thick layer of salted charcoal paste.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken salted egg:
- Marinasi ayam terlebih dahulu, tambahkan 1/2 sdm garam dan 3 siung bawang putih cincang. Diamkan kurang lebih 10 menit
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah, lalu ke tepung kering. Goreng sampai matang
- Saus : panaskan margarin, masukkan cabai, bawang putih cincang, 1/2 sdm tepung terigu yang sudah disisihkan tadi dan kuning telur asin, masak sampai berbusa
- Masukkan susu cair, kaldu ayam bubuk dan irisan daun jeruk
- Masukkan susu kental manis dan saus tiram, icip rasa. Jika kurang asin, bisa ditambah garam
- Masukkan ayam yg telah digoreng ke dalam saus telur asin, aduk rata dan siap disajikan.
How to cook Salted Egg Yolk Chicken Wings. Preheat oil in a deep pan over high heat. Season chicken with salt and pepper. Salted egg yolk seems to goes well with anything. from seafood to poultry ! Salted Egg Yolk Chicken - 牛油黃金鸡.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken salted egg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
