Sedang mencari inspirasi resep chicken salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken salted egg yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Uncooked salted eggs aren't sold here where I am. The Asian stores sell the cooked salted duck eggs though, but for making So, I had to use chicken eggs, which really, I think still turned out pretty good. Salted egg to me is a comfort food and this Salted Egg Chicken recipe never fails to make my husband swoon over it because the smell of the salted egg yolks just makes us salivate and one bite.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken salted egg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken salted egg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken salted egg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Salted Egg memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Salted Egg:
- Siapkan 2 fillet ayam potong dadu
- Siapkan 4 butir kuning telur asin
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut potong kecil memanjang
- Siapkan 2 sdm margarine
- Siapkan 4 siung bawang putih cincan
- Siapkan 1 butir telur kocok
- Ambil 10 sdm tepung tapioka bagi 2 untuk baluran pertama dan kedua
- Sediakan 200 ml air matang. bisa kalian ganti susu cair kalo suka yang creamy
Salted egg is a preserved food product made by soaking chicken eggs in brine ( salt solution ). Homemade Salted eggs can be used in breakfast. The fried chicken is perfectly crispy and so so tender on the inside, and the salted egg yolk sauce is rich, savoury, and just plain amazeballs. Believe me, if you're a fan of the salted duck eggs, this dish.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Salted Egg:
- Pertama kita bumbui dulu tepung tapioka, ayam, telur dengan
- Setelah itu baluri ayam dengan tepung lalu baluri dengan telur. Balik lagi ke tepung. lakukan pada semua ayam
- Sekarang goreng daun jeruk nipis sebentar sampai keriting lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam yang sudah diberi tepung sampai matang, Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- Sekarang buat saus telur asin. haluskan kuning telur asin. biar mudah beri air matang 1 sdm lalu haluskan
- Siapkan teflon lalu lelehkan margarine dan tumis bawang putih cincang. Jika sudah harum masukkan telur asin yang sudah dihaluskan dan aduk sebentar.
- Masukkan air sedikit demi sedikit biar tidak terlalu encer. Jika dirasa masih agak kental beri sedikit lagi air sambil diaduk. Kemudian masukkan 1/2 sdt merica dan garam 1/2 sdt lalu aduk sampai mengental dan mendidih. Saus ini jadinya banyak ya. Bisa jadi cocolan yg lain. Porsi sausnya bisa untuk 4 orang.
- Goreng telur ceplok ini optional. Boleh diskip jika tidak mau.
- Terakhir letakkan ayam dipiring. Boleh cetak nasi di mangkok dan letakkan telur diatas nasi. Lalu tuang saus telur asin di atas ayam. Kemudian taburi dengan daun jeruk nipis. Chicken Salted Egg siap dinikmati.
Homemade Salted Eggs prepared using the brining method with chicken or duck eggs cured in a Salted Eggs are preserved eggs soaked in brine or packed in a thick layer of salted charcoal paste. Easy to prepare homemade Salted Eggs using only chicken or duck eggs, kosher salt, Shao Hsing cooking wine, and water. The hardest part is the waiting. Salted egg yolk seems to goes well with anything. from seafood to poultry ! Previously I attempted the salted egg yolk prawns, so here I am trying out another recipe for bite sized chicken pieces.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Salted Egg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
