Anda sedang mencari ide resep tahu telor asin cabe bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telor asin cabe bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telor asin cabe bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu telor asin cabe bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bagi yang tidak suka aroma amis telur asin, bisa diberi sedikit minyak wijen di akhir proses, sebelum disajikan. Tambahkan jumlah cabe rawit merah bila penyuka ped. Cuci bersih juga bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu telor asin cabe bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telor Asin Cabe Bawang memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Telor Asin Cabe Bawang:
- Siapkan 15 bh tahu sumedang mentah
- Gunakan 4 sdm tepung bumbu (sy pakai yg non msg)
- Siapkan 2 kuning telur asin
- Sediakan 2 sdm susu cair / air utk melarutkan telur asin
- Siapkan 1 sdm bawang putih cincang
- Ambil 3 cabe merah keriting dirajang halus
- Ambil 2 cabe rawit merah dirajang halus
- Ambil 2 btg daun bawang dirajang
- Ambil 1/4 sdt him.salt/garam secukupnya
- Ambil 1 sdm minyak utk menumis
- Ambil Minyak utk menggoreng tahu
- Ambil Bawang putih cincang goreng utk taburan
Sy awal kenal tahu telur dulu ketika masih sekolah di kota Malang. Menjadi anak kos membuat sy hrs membeli makan di luar. Dulu terkenal sekali penjual kaki lima tahu telur di Sawojajar dekat Giant namanya Pak Warso🥰. Bumbu kacang dan tahu telornya sangat enak, bs.
Langkah-langkah membuat Tahu Telor Asin Cabe Bawang:
- Tahu dibalur tepung bumbu kering, digoreng sampai kering. Sisihkan. Telur asin merahnya dilarutkan, tuangkan pada wajan anti lengket, gunakan api kecil sedang. Setelah mendidih, tuang tahu goreng, aduk sampai telur menempel rata pada tahu. Sisihkan.
- Tumis bawang daun sampai harum, masukkan bawang putih, aduk sampai harum, masukkan cabe dan garam, aduk2 sampai semua cukup kering.
- Tata tahu di piring saji, lalu tuang tumisan cabe bawang di atasnya. Terakhir tabur bawang putih cincang goreng.
Resep tahu telor saus tiram, gurihnya mantap surantap. Mami paling suka banget tahu crispy bawang putih , tahu cabe garam dan tahu telur asin. Yum yum yum ini dijamin enak banget everyday kangen mami terussss. Tahu di buat apapun selalu enak. Kebetulan tahu yang ada silken bagus nya tahu putih yang padat lebih gampang dimasak nya ga cepat hancur. .
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telor asin cabe bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
