Lagi mencari ide resep terong saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong saus telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Terong saus telur asin enak lainnya. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong saus telur asin memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong saus telur asin:
- Siapkan 2 Buah Terong unggu
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 2 Sdm Mentega
- Sediakan Minyak secukupnya (untuk menggoreng terong)
- Siapkan 1 Sdt totole / royco jg boleh
- Sediakan 1 Sdt garam
- Ambil secukupnya Bumbu instan Sajiku
- Gunakan secukupnya Air dingin
- Sediakan Bumbu telur asin (pake telur asin merahnya 2 klo mau original)
Terong panggang saus teriyaki. foto: cookpad.com. Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana namun enak dan lezat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Merdeka.com - Hobi menyantap rice box dengan ayam renyah saus telur asin atau french toast dengan saus telur asin melimpah?
Cara menyiapkan Terong saus telur asin:
- Cuci bersih terong, lalu iris menyerong dan diberi garam + totole untuk direndam biar agak meresap -+ 10mnt.
- Tepung bumbu sajiku diberi air dingin diaduk sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan terongnya.
- Panaskan minyak goreng terong 1 per satu.. sampai berubah warna keemasan kemudian angkat dan tiriskan.
- Potong kecil2 bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk lalu tumis sampai harum, setelah itu masukkan mentega aduk rata..kemudian masukkan bumbu telur asin instan aduk sampai berbusa dan masukkan terong yang sudah digoreng tepung aduk rata..
- Siap disajikan..
Cara membuat Tahu Saus Telur Asin. Cuci tahu hingga bersih, kemudian potong tahu berbentuk kotak-kotak kecil. Siapkan wadah, tuang Kobe Tepung Bumbu Putih. Ambil bagian kuning telur asin, haluskan atau bisa juga dengan mencincangnya. Masukkan telur asin yang sudah di cincang, tunggu hingga berbusa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat terong saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
