Lagi mencari ide resep cumi saos telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, yang terakhir ini biasanya digemari karena cumi goreng tepung yang renyah diaduk bersama saus telur asin yang gurih asin. Disantap bersama nasi putih hangat, sedap sekali! Dengan resep cumi ini, Anda bisa menyajikan cumi goreng saus telur asin seperti di restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos telur asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saos telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi saos telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Telur Asin memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Saos Telur Asin:
- Siapkan 1/2 kg cumi goreng tepung (lihat resep)
- Gunakan Bahan Saos Telur Asin :
- Sediakan 3 butir kuning telur asin, lumatkan
- Sediakan 1 butir putih telur asin, lumatkan
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 buah cabai merah, iris halus
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 3 sdm mentega
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Untuk itu, masaklah saus telur asin di atas api yang kecil saja. Jangan lupa untuk terus mengaduk-aduk saus selama memasak, supaya tidak ada yang menggumpal. Lihat juga resep Cumi Crispy saos telur asin enak lainnya. Di Brebes, produk telur asin adalah primadona, tapii anak² mlh kurang suka.
Cara membuat Cumi Saos Telur Asin:
- Untuk cumi, resep sudah saya share sebelumnya ya. Silakan di cek di link.
- Saos telur asin : panaskan wajan, masukkan mentega, bawang putih. Tumis sampai harum, masukkan cabai dan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan telur asin. Aduk rata, tambahkan air sedikit, tes rasa.
- Setelah dirasa enak. Masukkan cumi. Cumi telur asin siap disajikan.
Jd kalo pas punya, sering dianggurin. cumi goreng telur asin. Dalam resep cumi goreng telur asin, memang tidak sepenuhnya bagian telur asin digunakan. Kuning telurnya saja yang akan dipakai. Jadi, bagian putih telurnya tidak dipakai ya. Cumi saos telur asin Lagi banyak telur asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi saos telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
