Anda sedang mencari ide resep tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Asin enak lainnya. Kali ini Bunda harus cobain resep khas Kobe terbaru, Tahu Saus Telur Asin yang dimasak menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Jadikan masakan Bunda untuk keluarga di rumah serasa makan di restoran setiap hari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Telur Asin memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Telur Asin:
- Sediakan Bumbu tahu goreng
- Gunakan 4 buah tahu putih
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 5 sdm Minyak wijen
- Sediakan Bumbu balut tahu
- Siapkan Tepung tapioka secukupnya sampai tahu habis di balut
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan Bumbu saus telur asin
- Sediakan 5 butir kuning telur asin
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 batang cabai merah keriting
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm mentega untuk menumis
Fimela.com, Jakarta Telur asin memiliki kandungan yang kaya akan protein, dan memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Telur asin berasal dari telur bebek, yang di awetkan dengan garam dan juga rempah. Telur asin ini bisa dinikmati dengan nasi putih, yang dicampur dengan saos atau kecap. Tentu saja menikmati telur asin udah terlalu biasa untuk masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Asin:
- Potong tahu menjadi ukuran kecil, rendam tahu selama 5 menit dengan bahan bumbu tahu, merica garam dan minyak wijen.
- Campurkan tepung tapioka dengan garam dan merica secukupnya aduk rata kemudian balut tahu yang sudah di rendam tadi dengan tepung tapioka. Kemudian goreng tahu.
- Panaskan mentega, masukkan bawang putih tumis dengan cabai merah sampai harum, masukkan daun bawang, tambah garam merica dan saus tiram. Masukkan kuning telur yang sudah di hancurkan menjadi butiran. Tumis sampai telur asin menjadi butiran.
- Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng, aduk sampai rata dengan api kecil, jika sudah tercampur rata matikan api kemudian sajikan.
Tahu goreng saus telur asin siap disajikan selagi hangat. Selain cara membuatnya yang praktis, tahu saus telur asin ini juga nikmat, lho dicocol dengan sambal dan pelengkap nasi hangat. Siapa yang tak tahu telur asin, olahan dengan bahan utama telur yang melewati proses pengawetan menggunakan garam sehingga rasanya menjadi asin. sebenarnya telur jenis lain juga dapat diolah menjadi telur asin seperti telur ayam, namun orang lebih banyak menggunakan telur bebek dan itik untuk membuat telur asin karena memiliki cangkang yang cukup tebal. Ayam atau ikan goreng tepung saus telur asin mungkin udah biasa kamu coba. Sekarang gimana kalau bikin sajian dari saus telur asin yang nggak kalah enak dengan versi yang lebih terjangkau?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
