Anda sedang mencari inspirasi resep telur asin rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur asin rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Usaha Telur Asin Rempah-Rempah dari telur bebek puyuh yang unik dan banyak manfaatnya dari bahan-bahan rempah yang alami. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin yang selanjutnya adalah dengan menambahkan rempah kedalam air rendaman, ini pun jika kamu menyukainya, kalau tidak maka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur asin rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Asin Rempah memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Asin Rempah:
- Gunakan 10 butir telur Asin
- Ambil 8 Balik Garam
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 lembar daun Salam
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 4 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan 1 Toples kaca besar untuk merendam Telur
Telur asin memiliki berbagai manfaat diantaranya memenuhi nutrisi tubuh, kaya akan vitamin yang baik, meningkatkan daya tahan tubuh, dan menjaga kesehatan tulang. Pertama adalah telur asin yang direbus biasa. Telur ini semacam telur asin pada umumnya. Bumbu kuningnya sendiri dibuat dari rempah bumbu kuning pada umumnya.
Cara membuat Telur Asin Rempah:
- Siapkan bahan2, cuci bersih semua bahan kecuali Garam ya 🤭
- Setelah telur di cuci, telur dikeringkan kemudian di amplas pelan2 agar pori2 telur terbuka sehingga bs menyerap air garam dan Rempah, setelah selesai sisihkan. Siapkan panci untuk merebus Garam Dan semua Rempah, masukkan semua sekaligus, masak hingga seluruh Garam larut. Setelah itu matikan api dan biarkan sampai dingin.
- Susun telur dalam Toples, masukan rempah2 disela2 telur, kemudian tuang air rebusan kedalam toples secara perlahan, Setelah semua telur terendam, tutup dengan plastic Wrapped, baru tutup dengan toplesnya. Simpan sampai 2 minggu atau 3 minggu (lebih bagus 3 minggu)
- Ini gambar telur Asin yg Saya buat setelah 2 minggu 24 Agustus s/d 7 September), Saya keluarkan kemudian Saya rebus, baru Saya belah untuk lihat hasilnya. Rasanya sudah Asin gurih Ada baru dan Rasa Rempah sedikit. Cuma kuning telurnya belum terlalu masir atau blm terlalu berminyak
- Ini gambar telur Asin yg dibuat Setelah proses 23 Hari 24 Agustus sampai 16 September September, ini karena lupa sih 🤭, hasilnya, Rasa Asin meningkat, rasa Rempah jg meningkat, kuningnya semakin masir. Sisa ditoples Masih Ada 6 butir rencana mau di tunggu smp 30 Hari.
- Berhubung nunggu 30 Hari sudah ga nahan Saya langsung post Aja ya.. nanti Setelah panen yg 30 Hari sy post di Recook 🤭. Selamat mencoba, semoga menginspirasi semua 😉 oh iya proses ini jg bisa untuk telur ayam ya… Sy sedang praktek jg nih yang telur ayam nanti sy post jg 😉
Membuat telur asin sebenarnya bukanlah hal yang asing didalam keluarga saya. Di Paron, harga telur bebek relatif murah jadi dulu Ibu saya sering mengasinkannya sendiri. Telur asin adalah olahan telur bebek atau itik yang menjadi makanan khas daerah Brebes, Jawa Variasi telur asin yang dijual di sana cukup banyak, mulai dari telur asin yang mentah, matang, telur. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Proses pengasinan dilakukan dengan cara diberi garam berlebih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur asin rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
