Anda sedang mencari ide resep soto ayam telor kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam telor kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam telor kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam telor kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam telor kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam telor kuah kuning menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam telor kuah kuning:
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1/2 biji Kunyit
- Siapkan 3 iris Jahe
- Siapkan 1 biji Kemiri
- Sediakan sedikit Ketumbar
- Ambil 2 biji Bawa merah
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Siapkan Merica
- Sediakan Isi Soto
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Siapkan Kol
- Ambil Toge cambah
- Ambil Bihun
- Gunakan Telor Rebus
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bahan Tambahan
- Ambil Sereh
- Gunakan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Ambil Jeruk Nipis
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Daun Bawang
- Ambil Kecap Manis
- Sediakan Sambal
- Sediakan Cabe Rawit Setan yang sudah direbus lalu di blender
Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep masakan ini memang paling pas dinikmati di segala waktu dan acara. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam telor kuah kuning:
- Kuah Kaldu : Rebus ayam dengan air. Rebus hingga ayam empuk lalu tiriskan ayam. Gunakan air rebusan sebagai kaldu kuah.
- Bumbu Halus : Haluskan bumbu (blender atau ulek). Setelah Halus, tumis dengan sedikit minyak lalu masukan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga wangi dan berwarna agak kecoklatan.
- Kuah Soto : Panaskan kuah kaldu lalu masukan bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan penyedap masakan sesuai selera. Cicipi untuk memastikan rasa sudah pas. Tunggu hingga mendidih
- Isi soto : 1. Ayam yang sudah di rebus, di goreng lalu di potong suwir suwir | 2. Iris kol tipis tipis | 3. Toge kecambah | 4. Telor Rebus | 5. Bihun yang sudah matang | 6. Irisan Tomat | 7. Irisan daun bawang | 8. Bawang Goreng | 9. Sedikit Kecap | 10. Perasan jeruk nipis | 11. Sambal sesuai selera
- Soto Ayam Telor Kuah Kuning : Tambahkan kuah soto ke dalam mangkuk yang sudah berisi racikan isi Soto. Soto siap disajikan
Masakan soto ayam banyak di jual oleh. Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan tomat. Sembari menunggu kuah mendidih, siapkan soun, tauge, kol, irisan telur, irisan kentang. Soto ayam bumbu kuning merupakan makanan yang enak disajikan ketika makan. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami Untuk menambah rasa gurih pada resep soto ayam maka kita harus menambahkan ayam beserta tulangnya kedalam kuah soto.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam telor kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
