Lagi mencari ide resep ayam crispy saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy saus telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Usus Ayam Telur Asin enak lainnya. Lihat juga resep Ayam crispy saus telur asin enak lainnya! Ayam goreng krispi tentu sudah biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam crispy saus telur asin menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam crispy saus telur asin:
- Sediakan 250 g ayam tanpa tulang
- Siapkan 1 bks Tepung serba guna
- Sediakan 300 g tepung beras
- Sediakan 1 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil Bahan saus
- Siapkan 3 butir kuning telur asin
- Siapkan 1 bks susu uht uk250ml
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm mentega/margarin bebas
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
Lauk favorit keluarga kekinian saat santap bersama di luar. Kini dengan Royco Ayam Saus Telur Asin jadi lebih mudah membuatnya di rumah. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy saus telur asin:
- Siapkan ayam tanpa tulang yang telah di cuci bersih kemudian potong menjadi beberapa bagian
- Larutkan tepung serba guna dengan sedikit air (jangan trlalu encer)
- Siapkan tepung beras kedalam wadah kemudian beri baking powder, garam Dan lada bubuk
- Celupkan daging ayam kedalam larutan tepung tadi kemudian balurkan kedalam tepung beras kemudian Celupkan lagi Dan baluri lagi dengan tepung hingga menutupi semua bagian daging ayam
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga keras atau boleh setengah mateng saja agar bisa disimpan dalam freezer Dan digoreng lagi ketika ingin memakannya
- Setelah selesai menggoreng kita siapkan 3buah kuning telur Dan haluskan dengan menambahkan susu uht sedikit kemudian haluskan bawang putih
- Siapkan wajan masukkan mentega setelah menjadi minyak masukkan bawang putih tumis hingga harum kemudian masukkan kuning telur kedalam wajan Dan tambahkan sisa susu uht
- Masukkan lada, gula Dan garam lalu tumis hingga mengental
- Sajikan ayam kedalam wadah kemudian siram dengan saus telur asin Dan beri toping irisan cabai hijau/merah bila suka
Tambahkan bubuk kunyit, kaldu ayam dan susu evaporasi. Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi melempem kalau terlalu lama terkena saus. Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus telur asin keju. Resep Ayam Fillet Saus Telur Asin - Resep masakan dengan menggunakan saus telur asin saat ini memang sedang populer alias naik daun ya. Rasanya yang khas dan tentunya super lezat ini pastinya akan mampu memanjakan lidah dan membangkitkan selera makan Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
