Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek & cheesy scramble egg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek & cheesy scramble egg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek & cheesy scramble egg, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek & cheesy scramble egg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek & cheesy scramble egg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg:
- Ambil 500 gr ayam (bisa paha atau dada)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Rendaman :
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm merica
- Siapkan 50 ml susu UHT
- Sediakan Tepung basah :
- Sediakan 3 sdm tepung bumbu serbaguna (saya pakai Sajiku Golden Crispy)
- Siapkan 1 sdm terigu
- Ambil 50 ml air (adonan agak kental)
- Sediakan Tepung kering :
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna (saya : Sajiku Golden Crispy)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil Scramble Egg :
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 50 ml susu
- Gunakan secukupnya garam & merica
- Sediakan Sambal korek :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 8 biji cabe rawit merah
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 100 gr jamur Campignon, iris
- Ambil 1 ikat bayam, ambil daunnya
- Gunakan Secukupnya oregano
- Siapkan Secukupnya garam & merica
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg:
- Bersihkan ayam. Kucuri dengan jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis. Beri bumbu rendaman, diamkan 30 menit. Pemberian susu pada rendaman ayam, supaya ayam saat digoreng lebih juicy.
- Celupkan ayam pada adonan basah. Lalu pada adonan kering sambil diremas / dicubit2 supaya keluar keritingnya.
- Goreng hingga kecoklatan & kering, Angkat.
- Sambal Korek : Uleg bawang putih, cabe rawit dan garam. Setelah halus, beri 1 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi, Uleg sekali lagi. Lalu taruh ayam diatas cobek, dan digeprek.
- Scramble Egg : Campur telur, garam, merica dan susu, Goreng di wajan/teflon, lalu tabur keju cheddar diatasnya. Dan diorak-arik. Setelah matang, angkat.
- Sauted Mushrooms & bayam : Tumis Jamur Campignon, beri garam, merica & oregano. Masukkan bayam, beri sedikit air. Matang, angkat,
- Sajikan : Ayam Geprek, sambal korek, diatasnya beri Scramble Egg diatasnya, Dan disajikan juga dengan Sauted Mushrooms.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
