Anda sedang mencari inspirasi resep ikan patin plus telur bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin plus telur bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin plus telur bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan patin plus telur bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. Resep Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan patin plus telur bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning:
- Gunakan 400 gram ikan patin segar
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 🍲Bumbu Halus
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 1-2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan 🍲Bumbu tambahan
- Siapkan 1 bungkus santan instan, saya pakai merk Bumas
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Gunakan Cabe rawit sesuai selera (biarkan utuh)
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
Anaku sukanya makan ayam. maunya ayam trus tiap hari. sedangkan saya pengen anak juga mau makan ikan. Alhamdulillah.si anak lahap makannya. meskipun awalnya drama. Masukkan bumbu halus dalam minyak yg sudah di siapkan lalu masukkan juga daun jeruk, daun salam dan sereh. aduk sampe bau harum dan berubah. Tambahkan secukupnya air dan fiber cream/kara.
Langkah-langkah membuat Ikan Patin Plus Telur Bumbu Kuning:
- Masak telur di rice cooker bersama nasi, hemat tenaga dan energi hihi
- Jika sudah matang jangan langsung dibuka, tunggu sekitar 15 menit. Buka rice cooker dan ambil telur. Rendam dalam air dingin beberapa menit, kupas, sisihkan
- Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan beberapa saat. Tambahkan garam dan merica bubuk, diamkan minimal 15 menit. Goreng hingga matang, sisihkan.
- Siapkan bumbu, cuci bersih. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan dan telur, tunggu beberapa saat
- Masukkan santan kental, aduk-aduk sampai rata. Masak kira-kira 5 menit dan masukkan cabe rawit utuh, tomat dan daun kemangi.
- Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap
- Siap disajikan dengan nasi hangat. Untuk si kecil juga bisa karena gak pedas 😍. Kalau mau pedas tinggal pakai cabe rawit.
Tambahkan gula garam penyedap dan cabe rawit. Lalu masukkan ikan patin (jangan terlalu sering di aduk nanti ikan jadi hancur). Ikan patin bumbu kuning Belajar memasak ikan. Krna calon suami saya doyan banged ikan.. Ini sih aku modif isinya, ada tahu ama tempe plus telur kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin plus telur bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
