Sedang mencari ide resep pepes tahu telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bukan apa, gak punya pohon pisang (apalagi daunnya) 😂 sementara daun pisang itu penting banget. Mau bikin Pepes Telur asin resepnya. Tahu merupakan bahan makanan yang sangat familiar buat orang Indonesia #MurahMeriah dan mudah didapat,mulai dari pasar tradisional sampai pasar modern.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu telur asin memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes tahu telur asin:
- Siapkan 2 buah tahu putih
- Siapkan 1 butir telur asin matang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Sediakan Kemangi (saya ganti 4 lembar daun jeruk)
- Sediakan 1 putih telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus dan lidi bersih
Sesuai namanya, telur asin memiliki rasa yang asin. Cukup dimakan dengan nasi hangat, rasanya sudah amat nikmat. Apalagi kalau diolah jadi pepes telur asin. Berikut resep membuat pepes tahu telur asin yang nikmat.
Cara menyiapkan Pepes tahu telur asin:
- Panaskan kukusan. Lumatkan tahu dengan garpu. Uleg halus bawang putih dan bawang merah. Kupas telur asin.
- Iris serong cabe merah. Buangtulang daun jeruk dan iris halus. Campurkan tahu dengan cabe, daun jeruk, bawang goreng, putih telur, lada bubuk dan garam. Aduk rata. Ambil daun pisang. Letakan separuh adonan tahu. Tambahkan telur asin. Tutup dengan adonan tahu.
- Bungkus sematkan lidi. Masukan ke kukusan yang telah panas. Kukus 20 menit. Setelah matang, angkat.
Bisa untuk menu sehari-hari di rumah, nih. Telur asin dengan rasa gurihnya yang khas dijamin akan lebih lezat dan istimewa bila dipadukan dengan racikan bumbu pepes. Yang terpenting, pilihlah telur asin mentah yang berkualitas baik dan tidak bau supaya hasil masakan maksimal. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep dengan petunjuk video: Nikmati kelezatan telur asin yang gurih bersama pepes tahu yang lembut. Sangat cocok untuk kamu yang sedang belajar masak, karena cara membuatnya yang mudah!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes tahu telur asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
