Anda sedang mencari ide resep tahu dan telur bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dan telur bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dan telur bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu dan telur bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bahan-bahan : - Tahu - Telur ayam, rebus lalu kupas Bumbu: -Bawang merah -Bawang putih -cabe -kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, mrica, kayu manis, daun jeruk. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Masako/Royco. tahu telur bacem. telur dan tempe kecap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu dan telur bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu dan telur bacem menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu dan telur bacem:
- Sediakan tahu putih
- Siapkan telur
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan gula merah/gula jawa
- Sediakan kecap manis
- Ambil daun salam
- Gunakan sereh (digeprek)
- Siapkan lengkuas (digeprek)
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Ambil garam
Tidak hanya karena rasanya yang enak tetapi juga warna serta tampilan-nya yang unik dan tidak biasa. Telur bacem juga menggunakan bumbu yang cukup lengkap sehingga rasa telur rebus. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Langkah-langkah menyiapkan Tahu dan telur bacem:
- Rebus telur dan buang kulitnya. Potong tahu sesuai selera. Ni telur saya susah banget dikupasnya, jadi putihnya pada ilang, gak mulus😅.
- Haluskan bumbu. Lalu tumis, masukkan juga lengkuas, daun salam, & serehnya. Tunggu hingga berbau harum.
- Masukkan tahu dan telurnya. Campur rata dengan bumbu. Tambahkan gula jawa yg sudah dipotong kecil2 agar gampang hancur. Tambahkan juga kecap manis secukupnya. Campur rata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap. Hati- hati saat membalik, sebab tahu akan gampang hancur.
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa. Tambahkan garam kalau kurang asin.
- Tunggu hingga air menyusut. Kalau saya suka yang ada kuah nya dikit. Jadi pas bagian akhir tu kuah nanti akan mengental, rasanya enak😋. Siap disajikan, buat cemilan ataupun lauk nasi yg panas2🤤.
- Ni optional, sesuai selera masing2. Slalu nya setelah matang/kuah menyusut, saya akan goreng lagi sebentar. Menurut saya lebih enak. Tapi kalau gak digoreng pun tidak apa2.
- Selesaiiii😋😋. Biasanya akan saya celup ke dalam sisa kuahnya (sebab saya kan digoreng lagi). 😋 Selamat mencoba.
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat. Sebetulnya bacem merupakan cara pengolahan makanan untuk mengawetkan bahan makanan seperti tempe, tahu, telur dan ayam. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat. Pas untuk dijadikan hidangan pendamping atau pun camilan lezat!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu dan telur bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
