Sedang mencari inspirasi resep telur bumbu kuning terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur bumbu kuning terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur bumbu kuning santan (Telor,Tahu,ayam dan kacang panjang) enak lainnya. Telur Kunyit Buah Bumbu Terasi Pedas. Panaskan minyak untuk menumis, tumbis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum dan minyaknya keluar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur bumbu kuning terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur bumbu kuning terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur bumbu kuning terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Bumbu Kuning Terasi menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Bumbu Kuning Terasi:
- Siapkan 8 butir Telur, rebus dan kupas (Resep asli 6 butir)
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 5 buah Cabai rawit merah utuh
- Ambil 2 buah Cabai merah besar, iris
- Ambil 2 buah Cabai hijau besar, iris
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 300 ml santan encer
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung Bawang Merah (asli : 6 siung)
- Gunakan 4 siung Bawang Putih (asli : 3 siung)
- Gunakan 4 buah Kemiri (sangrai)
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Sediakan 1 blok Terasi ABC
The official Indonesian language dictionary describes bumbu as "various types of herbs and plants that has pleasant aroma and flavour — such as ginger, turmeric, galangal, nutmeg and pepper — used to enhance the flavour of the food." Goreng bolak balik sampai seluruh permukaan putih telur sedikit kering berwarna kuning kecoklatan. Uleg halus bawang putih, terasi, kunyit, kencur, kemiri dan garam. Gunakan minyak bekas menggoreng telur untuk menumis agar tidak boros. Tambahkan pula ¼ sendok terasi ke dalam bumbu tersebut.
Cara menyiapkan Telur Bumbu Kuning Terasi:
- Siapkan bahan.
- Tumis cabe2an bersama daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan telur rebus, aduk sampai bumbu matang.
- Tambahkan santan encer/air.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Ditahap ini saya tambahkan sedikit lada.
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan.
Masukkan telur yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu tersebut. Setelah diaduk hingga rata, masukkan air matang secukupnya. Masak hingga bumbu balado meresap ke dalam telur. Sajian yang dimasak dengan bumbu bali ini enak disajikan bersama nasi putih, nasi kuning, Nasi Uduk, maupun sebagai lauk tambahan di Lontong Sayur. Baca Juga : Resep Cilok Kuah Pedas Gurih Isi Telur Yang Enak, Kenyal, dan Anti Gagal Oh iya, cabai merah besar kering itu cabai merah besar tapi yang mengering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur bumbu kuning terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
