Lagi mencari ide resep semur kentang, tahu dan telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur kentang, tahu dan telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur kentang, tahu dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur kentang, tahu dan telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu. Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur kentang, tahu dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur kentang, tahu dan telur puyuh menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur kentang, tahu dan telur puyuh:
- Siapkan 10 butir telur puyuh
- Gunakan 5 buah kentang
- Sediakan 5 buah tahu putih
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas/laos
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Gula jawa (secukupnya)
- Sediakan Kecap manis (secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 5 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan BUMBU HALUS*
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan Garam (secukupnya)
Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Masukkan air, kecap manis, kecap asin dan telur puyuh, masak sampai air sedikit menyusut dan meresap kedalam telur. Mengenai masakan semur tahu telur puyuh sendiri bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk dan kecap manis secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur kentang, tahu dan telur puyuh:
- Rebus telur puyuh
- Goreng kentang setengah matang
- Potong tahu mjd 2 bagian (5 buah jadi 10 potong)
- Uleg bumbu halus, memarkan lengkuas dan sereh
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam
- Masukan telur, tahu dan kentang
- Masukan air secukupnya, dan gula jawa
- Tunggu hingga mendidih, tambahkan kecap, tes rasa
- Sajikan !
Selain mengandung protein, telur puyuh juga dipercaya mampu menjaga kesehatan gigi dan Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Zinc adalah mineral yang memiliki peran penting dalam merawat kesehatan gigi, pun mengatasi masalah bau mulut. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur kentang, tahu dan telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
