Sedang mencari ide resep telur tempe bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur tempe bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tempe bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur tempe bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Oseng buncis tempe wortel di bumbu kuning enak lainnya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur tempe bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Tempe Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Tempe Bumbu Kuning:
- Sediakan 6 butir telur
- Siapkan 2 papan tempe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 jahe digeprek
- Sediakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan Santan dari 1/2 daging kelapa (atau bisa diganti santan instan)
- Gunakan 1 sdm garam atau secukupnya
- Sediakan 1 sdt gula atau secukupnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 23 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil Kunyit 3 cm atau satu jempol
Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sajikan dengan saus sambal. Olahan ceker santan bumbu kuning praktis dapat Bunda buat dengan resep Ceker Bumbu Kuning berikut. Resep Sate Telur Tempe Petis ini bisa menjadi menu pilihan makan di rumah bersama keluarga. Karena menu sate telur kali ini berbeda yaitu menggunakan bumbu petis.
Langkah-langkah membuat Telur Tempe Bumbu Kuning:
- Kocok telur, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Kemudian kukus sampai matang. Angkat, dinginkan sebentar. Kemudian potong-potong. Potong-potong juga tempe.
- Goreng setengah matang tempe dan telur secara terpisah. Pertama tempe dahulu, angkat tiriskan. Kemudian bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit), angkat, tiriskan. Terakhir, goreng telur dengan minyak yang sedikit (karena minyak cepat rusak jika digunakan untuk menggoreng telur).
- Ulek bumbu yang sudah digoreng. (Tambahan: Berikut takaran bumbu yang saya gunakan).
- Saya menggunakan santan dari daging kelapa bukan santan instan. Parut kelapa, peras dengan menggunakan kurleb 1 liter air. Pisahkan santan kental (santan hasil perasaan pertama) dengan santan encer dalam wadah terpisah.
- Siapkan wajan, masukkan santan encer, panaskan. Beberapa saat sebelum santan mendidih, masukkan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, jahe. Setelah mendidih, tambahkan santan kental, garam, gula tunggu sampai mendidih, aduk-aduk tambahkan telur dan tempe. Icip rasa. Siap dihidangkan
Masukkan bumbu nasi kuning rice cooker tadi bersama dengan beras dan air secukupnya kedalam rice cooker dan masak sampai matang. Tidak lengkap rasanya menikmati kelezatan nasi kuning tanpa telur goreng, tempe bacem, perkedel kentang atau lainnya. Pepes tempe bumbu kuning, pepes temep nan lezat. Cara Membuat Pepes Tempe Bumbu Kuning: Aduk tempe, kelapa, telur, air, daun salam, bumbu halus, garam, dan gula. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Tempe Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!