Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng udang puyuh kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng udang puyuh kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng udang puyuh kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng udang puyuh kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng udang puyuh kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng udang puyuh kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng udang puyuh kentang:
- Siapkan 2 buah kentang potong kotak, rendam air garam, lalu goreng
- Gunakan 1 genggam udang kupas (ini sesuai stock kulkas aja)
- Sediakan 10 butir telur puyuh, rebus, kupas
- Sediakan 1 papan pete
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 buah cabe rawit (bisa menyesuaikan kepedasan masing-masing)
- Ambil 12 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 bungkus kecil terasi abc
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu lainnya
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 batang serei
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
Sambal Goreng Kentang dan Udang. kentang, udang, bawang merah, siuny bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe merah besar. Lagi kepingin sambal goreng tanpa santan, yang rasanya asin gurih pedas. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Cara membuat Sambal goreng udang puyuh kentang:
- Haluskan bumbu halus termasuk minyak goreng
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu lainnya sampai harum dan berubah warna
- Masukkan udang sampai berubah warna, kemudian masukkan pete, lalu telur puyuh dan kentang yang telah di goreng, aduk hingga rata.
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk merebus air, menunggu telur matang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng udang puyuh kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
