Anda sedang mencari inspirasi resep balado ikan asap dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan asap dan telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan asap dan telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado ikan asap dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado ikan asap dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Ikan Asap dan Telur menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Ikan Asap dan Telur:
- Sediakan 1 potong kepala ikan asap (kl ada daging ikan lebih enak)
- Gunakan 3 butir telur ayam, rebus
- Siapkan 🍳bumbu halus;
- Sediakan 4 siung bwg merah
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 sdt garam (menyesuaikan selera)
- Ambil 1,5 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/penyedap
Cara menyiapkan Balado Ikan Asap dan Telur:
- Siapkan semua bahan, potong2 kepala ikan lalu goreng. Goreng juga telur rebusnya sampai berkulit. Ada 1 yg rusak wkt dikupas, hehe.
- Tiriskan ikan dan telur goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, beri air lalu masukkan garam, penyedap, gula merah.
- Tes rasa. Masukkan kepala ikan dan telur goreng, aduk2. Biarkan kuah susut, mengental dan meresap. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Ikan Asap dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
