Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang puyuh menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang puyuh:
- Ambil 1/2 kg Kentang
- Sediakan 1/4 kg Telur puyuh
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 buah Cabai besar
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Siapkan Bumbu geprek :
- Siapkan seujung jari Lengkuas
- Ambil 1 batang Serai
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula
Menu ini bisa menjadi lauk yang superlezat. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang puyuh:
- Rebus telur puyuh 15 menit kemudian kupas dan potong kentang kotak kecil kemudian goreng hingga matang.
- Masukkan semua bumbu untuk dihaluskan di blender kemudian geprek lengkuas dan serainya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya kemudian tambahkan sedikit air.
- Icip, jika rasa sudah pas masukkan kentang goreng dan telur puyuh biarkan mendidih sebentar.
- Dan masakan anda siap disajikan.
Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah Jadi di daerah sunda, sambal ini dikenal juga dengan sambal goreng kentang mustapa. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat spesial dan wajib untuk anda coba sajikan kepada orang-orang terdekat anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
