Lagi mencari ide resep sambal kentang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal, menu pelengkap untuk makanan sehari hari ini selalu menambah nafsu makan kita. Baik sambal tomat,sambal terasi,sambal bawang,sambal ijo padang dan. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kentang telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Kentang Telur Puyuh memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Kentang Telur Puyuh:
- Siapkan 1/4 kg telur puyuh
- Sediakan 5 buah kentang
- Sediakan 1 ons krecek (kulit sapi)
- Gunakan 450 ml santan
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 iris lengkuas
- Ambil 1 buah serai
- Siapkan 1/4 kg cabai merah besar
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga mempertajam daya ingat. Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur tersebut, antara lain. Resep sambal goreng kentang ati ini dijamin lezat!
Langkah-langkah membuat Sambal Kentang Telur Puyuh:
- Potong kentang menjadi kotak-kotak kecil, kemudian digoreng hingga kecoklatan.
- Rebus telur puyuh hingga matang kemudian lepas bersih kulit telurnya.
- Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, daun salam dan serai). Untuk cabai merah besar sebelum dihaluskan direbus/digoreng terlebih dahulu supaya warnanya keluar dan lebih mudah dihaluskan/diuleg. NB: Cabenya sesuai selera yaa guys, aku tidak suka pedas jadi tidak pakai cabe banyak.
- Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Kalau sudah harum masukkan telur puyuh dan kentang.
- Setelah beberapa saat masukkan santan. Tunggu hingga mendidih. Masukka krecek (kulit sapi). Kemudian koreksi rasa.
Untuk kamu yang doyan dengan penganan pedas, sambal goreng kentang tentu akan menjadi salah Tuang telur puyuh sudah dibersihkan ke dalam bumbu. Tumis hingga warna berubah jadi merah. Aduk pelan-pelan supaya telur puyuh tidak hancur. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di Pada umumnya harga telur Puyuh per biji lebih tinggi dibandingkan Anda membelinya dalam ukuran kilo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
