Sedang mencari inspirasi resep semur telur puyuh tahu kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur puyuh tahu kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu. Untuk membuatnya, teman teman bisa menggunakan bumbu yang ada di atas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telur puyuh tahu kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur telur puyuh tahu kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur telur puyuh tahu kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Telur Puyuh Tahu Kentang menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Telur Puyuh Tahu Kentang:
- Siapkan 9 telur puyuh
- Gunakan 1/2 butir kentang
- Sediakan 1 kotak tahu
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt saos tiram
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 2 kemiri, goreng sebentar
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
Atau dapat juga kembali membuka Cara Membuat Semur Ayam yang telah dipublish dalam artikel sebelumnya. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho.
Cara membuat Semur Telur Puyuh Tahu Kentang:
- Siapkan semua bahan
- Rebus telur puyuh, goreng saat minyak panas sampai cukup coklat dan kering, sisihkan
- Potong kentang dan tahu, rendam sebentar di air garam, goreng sampai kentang matang, sisihkan
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak, goreng bumbu halus sampai matang, warna agak kecoklatan
- Masukkan telur, kentang dan tahu, lengkuas geprek dan daun salam ke penggorengan, aduk sampai rata lalu tambahkan air
- Tuang saos tiram, kecap, garam, gula dan kaldu jamur, aduk sampai rata
- Kecilkan api dan biarkan sampai air menyusut
- Cicipi, koreksi rasa, berhenti di kondisi air bebas mau agak berkuah atau agak kering, sajikan
Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas dan sisihkan. Semur sendiri merupakan akulturasi budaya timur dan barat, sebagai modifikasi dari Smoor yang merupakan sup ala Belanda yang dibawa ke Tanah Air. Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. Kandungan gizi yang terdapat pada telur puyuh sangat pas untuk anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Telur Puyuh Tahu Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
