Lagi mencari ide resep gulai telur bebek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur bebek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai telur bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya. Tidak hanya daging kambing, sapi, ikan atau ayam, cara membuat gulai telur merupakan salah satu alternatif sederhana dalam memasak gulai yang enak dan gurih. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai telur bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai telur bebek menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai telur bebek:
- Siapkan 10 btr telur bebek
- Gunakan 2 bh kentang uk besar, potong2
- Sediakan 3 btg serai
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun kunyit
- Ambil 2 ruas lengkus, geprek
- Sediakan 1 btr kelapa utk santan kental
- Ambil 7 siung bawang merah utk digoreng
- Ambil secukupnya gula merah, mimyak goreng
- Sediakan bumbu dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 7 bh kemiri
- Sediakan secukupnya garam
Jika tak suka teri Anda bisa mencoba dengan membuat gulai kentang telur. Anda harus menyiapkan bumbu pembuat gulai. Pertama, masak telur bebek menjadi telur mata sapi. Buat kuah gulainya, masukkan kentang setelah santan dituangkan dan mendidih.
Cara membuat Gulai telur bebek:
- Bersihkan kentang, potong memanjang, bersihkan semua bumbu2.
- Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah terlebih dahulu, tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, tumis sampai harum.
- Jika sudah tambahkan kentang & gula merah secukupnya, masukkan santan sambil diaduk2 sampai mendidih.
- Tes rasa, jika sudah oke pecahkan telur bebek satu per satu dalam santan yg mendidih tadi, diamkan sampai tekstur telur mengeras.
- Aduk2 sambil tes rasa lagi.
Tunggu hingga kentang matang sebelum memasukkan telur bebek ceplok. Olahan Daging Itik/Bebek - Bagaimana Cara Membuat Gulai Itiak / Bebek Yang Enak & Lezat? Daging bebek adalah alternatif olahan daging selain ayam dalam golongan hewan unggas, tapi daging bebek malah jarang di di manfaatkan sebagi menu harian, karena sayang telur lebih berharga dari pada dagingnya. padahal daging bebek sangat gurih dan lezat dan lebih bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai telur bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
