Sedang mencari ide resep perkedel kentang-telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang-telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang-telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang-telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Haii semua, hari ini aku bikin perkedel kentang telur puyuh. Bikinnya gampang ko, semua pasti bisa bikinnya. Perkedel,makanan yang biasanya terbuat dari bahan dasar kentang ini ternyata banyak variasinya, mulai dari perkedel kentang padang,perkedel kentang kornet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel kentang-telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Kentang-Telur Puyuh menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Kentang-Telur Puyuh:
- Siapkan 700 g kentang
- Gunakan 10 butir telur puyuh
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 100 cc susu full cream
- Ambil 1-2 butir telur
Perkedel biasanya hanya terdiri dari kentang dan daging cincang. Kalau kamu gak suka daging, coba deh gantikan dengan isian telur puyuh. Ada banyak cara membuat perkedel kentang. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Cara membuat Perkedel Kentang-Telur Puyuh:
- Kupas kentang dan potong kecil-kecil, rebus sampai empuk
- Haluskan kentang, campurkan: gula, garam, lada, kaldu jamur, bawang goreng. Setelah tercampur semua, beri susu, aduk rata. Koreksi rasa
- 1 butir telur bisa ditambahkan ke adonan, nanti adonan bisa lebih padat karena telur mengikat bahan-bahan lain. Kalau mau adonan tetap lembut, telurnya bisa diskip saja. Ini saya skip telurnya, krn anak yg kecil suka ngemil langsung kentangnya tanpa digoreng
- Ambil adonan kentang, masukkan telur puyuh kupas, bentuk bola-bola. Di tengah jalan adonan saya masih ada padahal telur puyuh habis, jadi saya isi sosis 😬. Tusuk-tusuk adonan pakai tusuk gigi/garpu agar lebih bisa memerangkap telur yang dipakai melapisi sebelum nanti digoreng
- Kocok lepas telur, celupkan adonan ke dalam telur dan goreng dalam minyak panas
- Note: yang isi telur puyuh saya bentuk bulat, yg isi sosis saya bentuk lonjong ✌🏻
Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Untuk membuat resep perkedel kentang rebus ini, Anda membutuhkan kentang, oregano, minyak goreng, lada, garam, telur, bawang merah, dan bawang putih. Jika Anda suka gurihnya telur puyuh, maka juga ada kesempatan untuk memasukkan telur puyuh ke dalam perkedel yang akan disantap. Penggunaan tepung dan pelapis putih telur berfungsi sebagai pengikat agar adonan perkedel tidak mudah hancur. Bahan-bahan Tekan tengahnya dengan telur puyuh lalu bulatkan kembali.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang-Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
