Sedang mencari inspirasi resep gulai telur bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur bebek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya. Tidak hanya daging kambing, sapi, ikan atau ayam, cara membuat gulai telur merupakan salah satu alternatif sederhana dalam memasak gulai yang enak dan gurih. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur bebek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai telur bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai telur bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai telur bebek memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai telur bebek:
- Gunakan 4 butir telur bebek
- Siapkan santan 500 cc/ 3 gelas kecil
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan bumbu giling:
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan bawang putih 1 siung (besar)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan asam sunti (belimbing wuluh yg sudah di jemur)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Jika tak suka teri Anda bisa mencoba dengan membuat gulai kentang telur. Anda harus menyiapkan bumbu pembuat gulai. Pertama, masak telur bebek menjadi telur mata sapi. Buat kuah gulainya, masukkan kentang setelah santan dituangkan dan mendidih.
Cara menyiapkan Gulai telur bebek:
- Panaskan santan sambil diaduk agar tidak pecah
- Masukkan daun salam dan serai yg sudah geprek.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai mendidih
- Ceplok telur bebek didalam piring terlebih dahulu, hati-hati jangan sampai telur kuningnya pecah, kemudian masukkan perlahan ke dalam santan, tunggu beberapa saat, jangan diaduk, agar telur tidak pecah.
- Ulangi hal yang sama untuk telur selanjutnya di arah tempat yg berbeda dari penempatan telur sebelumnya agar tidak menyatu.
- Sesekali aduk bagian atasnya saja, pelan agar santan tidak pecah, dan telur tetap utuh.
- Tunggu hingga semua telur matang.
Tunggu hingga kentang matang sebelum memasukkan telur bebek ceplok. Olahan Daging Itik/Bebek - Bagaimana Cara Membuat Gulai Itiak / Bebek Yang Enak & Lezat? Daging bebek adalah alternatif olahan daging selain ayam dalam golongan hewan unggas, tapi daging bebek malah jarang di di manfaatkan sebagi menu harian, karena sayang telur lebih berharga dari pada dagingnya. padahal daging bebek sangat gurih dan lezat dan lebih bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and Malaysia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai telur bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
