Lagi mencari inspirasi resep kacang panjang & telur bebek rebus dengan sambal kemiri bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang panjang & telur bebek rebus dengan sambal kemiri bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang panjang & telur bebek rebus dengan sambal kemiri bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kacang panjang & telur bebek rebus dengan sambal kemiri bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kacang panjang & telur bebek rebus dengan sambal kemiri bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kacang panjang & telur bebek rebus dengan sambal kemiri bakar menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kacang panjang & telur bebek rebus dengan sambal kemiri bakar:
- Sediakan Sayur dan lauk
- Gunakan 1 ikat sedang kacang panjang, potong +-4 cm
- Sediakan 2 telur bebek
- Sediakan Sambal kemiri
- Ambil 15 biji Cabe rawit
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 bungkus Terasi
- Siapkan 2 butir Bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm Air Asam Jawa
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Bagi kita masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing dengan kacang Panjang. Kacang Panjang biasanya digunakan untuk bahan masakan atau lalapan. Contoh masakan yang menggunakan kacang panjang adalah sayur asem, oseng kacang panjang, dan lalapan pendukung lauk protein lainnya. Cara Menanam Kacang Panjang hampir sama dengan jenis kacang - kacang lainnya.
Langkah-langkah membuat Kacang panjang & telur bebek rebus dengan sambal kemiri bakar:
- Rebus kacang panjang hingga matang
- Rebus telur bebek hingga matang
- Sambil menunggu rebusan matang, siapkan sambal
- Bakar bawang merah, kemiri, terasi di atas api atau panggangan hingga tercium aroma wangi nya.
- Ulek bawang merah, kemiri terasi, cabe rawit, air asam, gula dan garam sampai halus
- Setelah selesai. Masukkan kacang panjang dan telur, penyet dengan sambal nya..
- Silahkan menikmati sambal khas Banjar, (sambal kaminting bebanam)
Dengan bentuk biji yang bulat dan memanjang serta agak pipih dan melengkung yang membedakan kacang panjang ini dengan kacang panjang usus. Memiliki biji kuning, putih, hitam ada. Kacang panjang bermanfaat untuk kesehatan kulit karena kandungan vitamin C yang dimilikinya. Vitamin C bekerja dengan merangsang jaringan kolagen sehingga meningkatkan kelembaban dan elastisitas kulit, serta memperlambat penuaan. Tidak banyak yang mengetahui rahasia atau khasiat kacang panjang dari sisi kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kacang panjang & telur bebek rebus dengan sambal kemiri bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
