Lagi mencari inspirasi resep sengek tahu tempe telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sengek tahu tempe telur puyuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sengek tahu tempe telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sengek tahu tempe telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Balado telor puyuh, tahu tempe enak lainnya! Telur puyuh, Tempe, Tahu, Daun salam, Daun jeruk, Minyak untuk menumis, Kecap manis, Cabe merah I'in Sudarliyah. Ceritanya pagi hari ini bpk minta masakin sambel goreng Puyuh Tahu Tempe karena kangen masakan Alm.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sengek tahu tempe telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sengek Tahu Tempe Telur Puyuh menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sengek Tahu Tempe Telur Puyuh:
- Sediakan 5 buah tahu kuning, potong dadu, goreng
- Ambil 1/2 papan tempe, potong dadu
- Gunakan 20 butir telur puyuh rebus
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 1 liter santan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan sedikit minyak. Masukkan telur, wortel, daun bawang, bawang putih. Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Sengek Tahu Tempe Telur Puyuh:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis kembali sampai daun salam layu. Masukkan tempe, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya. Masak sampai mendidih.
- Masukkan tahu dan telur puyuh. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan santan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap. Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sengek Tahu Tempe Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
