Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel:
- Ambil 1 ekor Ayam di potong² sesuai selera
- Ambil 5 butir Telor Puyuh di rebus (opsional)
- Sediakan 5 buah Tahu Kuning (potong 2 segitiga)
- Gunakan 1 batang sereh/ serai (memarkan)
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 4 cm Lengkuas (seukuran jempol)
- Siapkan 130 ml Santan boleh pake yg asli atau instant (2 kara kecil)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco
Yang terakhir tambahkan santan lalu aduk rata. Atau bisa juga ditambah dengan tahu, telor, ati ampela atau yang lain sesuai selera. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel:
- Goreng Telor Puyuh dan Tahu, agar tidak hancur.
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk sampai harum
- Masukkan ayam,, aduk aduk hingga menguning dan bumbu meresap.
- Tambahkan air, sesuaikan dengan banyaknya ayam, masak hingga setengah matang
- Tambahkan telur puyuh dan tahu yang sudah di goreng, kemudian masukkan santan, royco, garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa
- Sajikan, lebih nikmat dengan taburan bawang goreng dan sambal ijo…
Hampir semua orang suka makan telur, apalagi telur ayam dan telur puyuh. Selain mudah diolah, bahan makanan yang berbentuk bulat-lonjong ini mengandung. Mbaknya menawarkan opor ayam opor telor bulat atau pilih lauk yang berada dimeja. Seperti pada judul dipilihlah opor ayam untuk mendampingi sang trancam. Mantab mas bro, menurut saya rasa opor bagian paha ayam ini kulitnya lembut, dagingnya juga tidak alot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tahu tepu (telor puyuh) simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
