Lagi mencari ide resep puyuh kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puyuh kuah pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puyuh kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puyuh kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di Kota Malang Terdapat Salah Satu Jenis Kuliner Yang Sangat Patut Untuk Dicoba, Yakni Lalapan Puyuh Kuah Pedas, Yang Berlokasi Di Warung Puyuh Rey. Telur Puyuh Masak Pedas yang kaya protein cocok menjadi lauk makan siang keluarga. Telur puyuh terkenal dengan sumber proteinnya yang tinggi dan sangat baik dikonsumsi oleh anak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puyuh kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puyuh Kuah pedas memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Puyuh Kuah pedas:
- Sediakan 3 ekor puyuh yang sudah bersihkan
- Siapkan 2 buah kentang potong sesuai selera
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Siapkan 1 sachet @karasantan.id
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Secukupnya garam,gula,merica bubuk,kaldu bubuk dan minyak goreng
Wah benar-benar suami idaman kan sista? :p. Ngga kalah ama masakan ibu-ibu dah. Bisa menjadi alternatif menu lain kalo. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.
Cara menyiapkan Puyuh Kuah pedas:
- 3 ekor puyuh yang sudah bersihkan,lalu lumuri dengan sedikit garam dan jeruk nipis.
- Rebus puyuh setengah matang angkat sisihkan. - Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap hingga harum. - Masukkan puyuh dan kentang aduk rata beberapa saat lalu masukkan air. - Masak hingga kentang dan puyuh matang. - Kemudian masukkan telur rebusnya
- Masukkan 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗮𝗻 𝗞𝗔𝗥𝗔,garam gula merica bubuk dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata dan koreksi rasanya. - Bila sudah pas biarkan hingga mendidih dengan sesekali di aduk. - Selesai dech. - 🅿🆄🆈🆄🅷 Kuah 🅿🅴🅳🅰🆂 siap untuk disajikan.
Penduduk Riau sepertinya suka masakan Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Tambahkan jamur, saus tiram, garam, merica, kecap manis dan telur puyuh. Kuah: tumis bumbu halus sampai matang, tuang ke dalam rebusan kaldu. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat puyuh kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
