Sedang mencari inspirasi resep telur puyuh balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur puyuh balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur puyuh balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur puyuh balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Dalam menjalankan usaha balado telur puyuh ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Usaha balado telur puyuh ini bisa menjadi destinasi untuk usaha kuliner Anda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur puyuh balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Puyuh Balado memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Puyuh Balado:
- Gunakan 1/2 kg telur puyuh (rebus dan kupas)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat uk sedang
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai potong jadi 2 geprek
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 1 sdm kecap manis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Tumis bumbu balado yang telah dihaluskan sampai wangi.
Cara menyiapkan Telur Puyuh Balado:
- Goreng telur puyuh hingga permukaan berwarna sedikit agak kecoklatan dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus dengan kurang lebih 5 sendok makan minyak goreng (me pakai blender)
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk aduk sebentar
- Masukkan telur puyuh yang sudah di goreng aduk rata, bumbui dengan gula, garam, penyedap aduk rata. Masukkan kecap manis. Aduk rata tes rasa
- Jika rasa sudah pas, masak sekitar kurang lebih 10 menit sambil di aduk biar bumbu tercampur. Angkat lalu sajikan
- Sajikan telur puyuh balado dengan nasi hangat dan di tambah kerupuk udang kecil kecil 😀
Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh. Lihat juga resep Sate puyuh enak lainnya. Telur puyuh merupakan jenis telur yang cukup populer di Indonesia. Telur yang berukuran kecil ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur puyuh balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
