Anda sedang mencari ide resep telur kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Telur Kukus Bunda , menu ini sangatlah cocok untuk Bunda berkreasi dengan menggunakan telur. Terlebih dengan tambahan daging ayam giling yang ditumis bersama Saus Tiram Selera, rasanya jadi lebih gurih dan istimewa! Cara membuat Telur Kukus pun tidak memerlukan waktu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Kukus menggunakan 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Kukus:
- Siapkan 8 btr telur ayam
- Siapkan 1 btg Daun bawang
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 400 ml air
Resep Tim Telur Daging Kukus - Tim telur merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat China, Hongkong dan Jepang. Rasanya yang enak dengan tekstur yang lembut sungguh menggugah selera siapa saja yang melihatnya. Terbuat dari telur yang mengandung protein hewani sehingga tim telur sangat baik dikonsumsi oleh bayi / balita, remaja, dewasa dan manula. Selain telur rebus, menu kreasi telur lainnya yang dapat dicoba adalah resep Telur Kukus berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Kukus:
- Panaskan dandang/kuali yg di isi air (saya pakai kuali). haluskan bawang putih. Iris halus Daun bawang sisihkan.
- Kocok telur dan garam lalu tuang air kocok lagi hingga telur dan air menyatu rata. (tips: supaya hasil telur lembut perbandingan telur dan air harus 1:1, bisa di ukur pakai gelas ukur atau bisa juga dengan gelas atau mangkuk di rumah masing-masing. biasa dulu pho2 ngajarinnya pake kulit telur tapi saya ubah pakai gelas ukur biar ngak repot. karena besar telur berbeda2 jadi biasanya takaran air juga berbeda. saran saya di ukur takaran telurnya sebelum menambahkan air).
- Saring kocokan telur ke wadah stenlis atau mangkuk keramik tahan panas (saya pakai wadah stenlis datar ukuran 20cm), lalu beri bawang putih halus kocok rata sebentar. kemudian buang busa yang timbul di atasnya. (supaya hasil telur licin).
- Masukan telur ke kuali yang airnya sudah mendidih, kemudian tutup kuali di selipkan sumpit supaya ada ruang udara keluar (hal ini di lakukan supaya telur tidak mengembang keatas, jd hasil telur halus dan tidak berlubang kecil2/berongga kasar). kukus 8-10 menit tergantung ketinggian wadah masing-masing dengan api sedang.(karena mangkuk stenlis saya datar jd cepat matang cm 8 menit). tes kematangan dengan sendok/garpu di tepuk perlahan di tengah jika di rasa sudah padat artinya matang. matikan api
- Tabur daun bawang. angkat potong2 sajikan. (saya potong jadi 8 potong buat di bagi hingga makan malam).
Lihat juga resep Tahu telur kukus enak lainnya. Dalam memasak, telur kukus (bahasa Inggris: coddled egg) adalah telur yang dimasak dengan lembut atau ringan di bawah suhu titik didih air baik dengan kulit atau cangkangnya atau tanpa cangkang dengan memakai wadah lainnya. Kocok telur dan gula sampai gulanya larut. Campur tepung terigu, soda kue, garam, vanili, dan minyak. Bolu kukus mekar tanpa soda, santan, ato susu,(resep jualan) Berikut resep cake kukus simpel ala Dapur Arfenda : Cake Kukus Coklat Keju.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
