Sedang mencari ide resep sop ceker puyuh seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ceker puyuh seger yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ceker puyuh seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ceker puyuh seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masak sop super simple dan mudah tapi enak lo say,. Di jamin seger, anak anak juga sukak😇😂,. Sayur sop ceker+telur puyuh(bumbu ulek). ceker ayam(rebus biar empuk), telur puyuh(rebus), kubis(kol), kembang kol, kentang, daun bawang, seledri, air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ceker puyuh seger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ceker Puyuh Seger memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ceker Puyuh Seger:
- Ambil 15 Ceker ayam
- Ambil 6 butir Puyuh
- Sediakan 1 wortel
- Siapkan Bunga kol
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 4 batang daun sop
- Gunakan Air 800ml (untuk rebus ceker)
- Gunakan Air 1 liter 500ml (untuk buat sop)
- Gunakan 1/2 bulat tomat merah
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 butir biji pala
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula
Ceker ayam cocok dipadukan dengan aneka masakan. Brilio.net - Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Selain memang mudah dibuat, rasanya nggak pernah negebosanin. Tuangkan pada sop - Taruh lagi panci diatas api, biarkan mendidih, masukkan kol, telur puyuh, daun bawang, seledri dan Tomat.
Cara membuat Sop Ceker Puyuh Seger:
- Potong semua bahan sayur, tomat cuci sampai bersih. Iris daun sop daun bawang, sisahkan satu daun Sop di ikat simpul selebihnya di iris. Cuci cekernya juga sampai bersih ((Selama memotong sayur didihkan air untuk merebus ceker pakai air 800ml.))
- Setelah air mendidih masukan ceker beserta telur puyuh, masukan sereh dan daun salam (supaya cekernya tidak amis). merebus pakai metode 5.30.7(Masak 5 menit matikan kompor, lalu diamkan 30 menit, setelah itu hidupkan kembali kompor selama 7 menit). Hemat gas dan ceker empuk😁.
- Setelah ceker matang, angkat dan buang airnya buang sereh & daun salam nya juga. Tiriskan. Dan kupas telur puyuhnya.
- Didihkan kembali air bersih untuk sop, setelah mendidih masukan sayuran ((kecuali tomat dan daun bawang/sop iris)). Lalu masukan cekernya dan telur puyuhnya. Masukan satu daun sop yg sudah di ikat simpul
- Sementara itu di wajan lain, tumis bumbu halus dan jahe geprek menggunakan minyaknya agak banyak (jgn kebanyakan) setelah bumbu agak kekuningan lalu angkat dan tuang ke rebusan sop. aduk rata, dan masukan bumbu pelengkap di kira2 saja sampai rasanya pas. Masukan tomat yg sudah di potong2
- Setelah rasanya pas, terakhir masukan daun sop, daun bawang yg sudah di iris2, masak sampai daun2 ini layu. Lalu sajikan dengan bawang goreng.
Sebagai alternatif sop ayam, sop berbahan dasar ceker ayam juga enak disantap saat cuaca dingin atau hujan turun. Rebus dan kupas telur puyuh, kemudian sisihkan. Haluskan semua bumbu dengan cara diuleg, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Kaki ayam, ceker ayam, phoenix claws, a. Biasanya, sop ceker memiliki isian wortel, kentang, daun bawang, kol, hingga seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ceker Puyuh Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
