Anda sedang mencari ide resep telur puyuh kentang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur puyuh kentang bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur puyuh kentang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur puyuh kentang bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum Ini caraku masak simpel dan praktis ya teman Bumbu cukup simpel di iris"tanpa di ulek Tinggal plung plung masuk ke teflon matang siap di. Bagi anda yang sangat menggemari sajian kentang maka anda bisa mencoba untuk menikmati sebuah resep sedap berikut ini, yakni kroket kentang isi telur puyuh. Ini dia cara membuat dan resep perkedel kentang telur puyuh yang sederhana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur puyuh kentang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur puyuh kentang bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur puyuh kentang bumbu kuning:
- Siapkan 1/4 kg telur puyuh (rebus lalu kupas)
- Siapkan 2 buah kentang (potong dadu lalu goreng)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sachet santan bubuk, seduh dengan 150ml air hangat
- Ambil 1 batang daun serai
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 1 buah cabe merah (iris kasar)
- Siapkan 5 byah cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Tumis semua bumbu halus sampai aromanya harum lalu masukkan telur puyuh, air dan kecap. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat.
Cara menyiapkan Telur puyuh kentang bumbu kuning:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun serai, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit utuh..aduk2 sampai harum. Tambahkan sedikit air..aduk sampai mendidih..
- Masukkan kentang, dan telur puyuh..tambahkan gula dan garam..aduk dan tunggu sampai bumbu meresap..
- Lalu..Tambahkan santan..aduk perlahan..tunggu sampai santan meresap. Koreksi rasa..lalu angkat..sajikan..(beri taburan cabe merah yg sudah diiris td ya..)
Popularitas telur puyuh memang tidak setenar telur ayam. Maka munculnya resep-resep baru telur puyuh pasti akan menggugah mereka yang hobinya memasak. Salah satu yang pastinya seru untuk dicoba adalah cara masak telur puyuh dengan bumbu santan berikut ini. Aneka resep telur puyuh yang bisa kamu coba masak di rumah, apalagi dengan berbagai menu berikut bikin makan siang jadi istimewa. Kebanyakan dari ibu-ibu mengolah telur puyuh menggunakan bumbu balado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur puyuh kentang bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
