Lagi mencari inspirasi resep telur ayam asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ayam asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ayam asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur ayam asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pepes Usus Ayam Telur Asin enak lainnya. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. Nah, meski tak sepopuler telur asin bebek kini banyak beredar pula telur ayam asin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur ayam asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Ayam Asin memakai 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Ayam Asin:
- Gunakan 6 butir telur ayam
- Ambil 10 sdm garam kasar
- Siapkan secukupnya air mentah
- Gunakan toples
Resep cara membuat telur asin yang mudah dan sederhana, sehingga bisa banget untuk dilakukan di rumah. Hasilnya enak gurih dan asin, cocok bikin untuk stok di rumah ataupun jualan. Permintaan telur yang meningkat ini kadang kala tidak membuat produktivitas telur meningkat sehingga permintaan telur jadi sulit dicukupi. Hal yang berbeda terjadi pada bulan Juni-Juli.
Langkah-langkah membuat Telur Ayam Asin:
- Cuci bersih telur
- Masukan garam dan air mentah ke dalam toples
- Aduk garam sampai larut kemudian masukan telur 1/1 sampai toples terisi penuh (ak bikin 2 toples karna ga muat)
- Rendam selama 2minggu, simpan di tempat yg aman jauhkan dari jangkauan ank2
- Setelah 2 minggu, cuci telur dan rebus telur spt biasa
- Setelah matang kupas dan siap di santap 😋😋😋😋
- Selamat mencobaaaa 💃💃💃💃
Menurut Niken biasanya pada periode tersebut harga ayam ras termasuk telur akan turun. Adapun telur asin palsu kuning telurnya pucat karena dibuat dari telur ayam biasa. Gosoklah telur secara perlahan, jika warna terlihat kecoklatan, artinya telur asin dibuat dari telur ayam yang sudah diwarnai dengan pewarna tekstil dan penguat warna lainnya yang bukan pewarna makanan. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur ayam asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
