Anda sedang mencari inspirasi resep sosis kukus solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis kukus solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis kukus solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis kukus solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Sosis solo merupakan jajanan khas kota solo yang cukup terkenal karena rasanya yang enak dan gurih. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sosis kukus solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Kukus Solo memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Kukus Solo:
- Ambil Kulit sosis :
- Sediakan 6 butir telur ayam
- Ambil 2 sendok makan tepung maizena
- Ambil 6 sendok makan air putih
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng
- Ambil Isian :
- Sediakan 1/2 kg daging ayam filet
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Ambil 4 ruas bawang putih
- Siapkan 2 ruas bawang merah
- Sediakan 1/2 pala (secukupnya sesuai selera?
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk (secukupnya sesuai selera?
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1 sendok teh garam (sesuai selera)
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar. . Sosis Solo Kukus - Free download as PDF File (.pdf) or read online for free. resep sosis solo. Documents Similar To Diah Didi's Kitchen_ Sosis Solo Kukus. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Cara membuat Sosis Kukus Solo:
- Kulit sosis : masukan telur dan tepung maizena, larutkan dengan air dan aduk smp merata tambahkan minyak goreng dan aduk kembali smp merata.
- Panaskan teflon (sy maxim diameter 22cm) api kecil dan oleskan margarin smp merata. Angkat teflon dan tuangkan 1 sendok adonan (sy pake sendok sayur kecil) Dan panaskan kembali di api kecil sampai terlihat kuning merata (jgn smp kering krn nnti susah wktu melipat sosisnya). Buat kulit sosis smp semua adonan habis (ketebalan sesuai selera)
- Isian sosis : semua bumbu di haluskan kecuali bawang bombay di iris cincang. Tumis dg minyak dan masukan daging ayam lalu aduk dan tambahkan air secukupnya. Masak smp matang (sy 20 menit)
- Ambil kulit sosis lalu masukan 1 sendok makan isian sosis ditaruh di tengah. Lalu gulung lipat (lem/ olesan nya pake tepung terigu dksh air).
- Kukus selama 30 menit. Dan sosis siap di hidangkan
Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Sosis solo ini dapat diolah dalam sajian sosis goreng dan sosis basah di mana sosis kering gulungan dadarnya kembali digoreng sampai setengah kering sedangkan untuk sosis basah finger food ini bisa. Cara membuat sosis solo berikut ini menggunakan resep dasar. Isiannya bisa menggunakan ayam suwir atau ayam rebus yang sudah digiling. Bumbu dasarnya pun bisa ditambahkan ketumbar atau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis kukus solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
