Lagi mencari ide resep lodeh telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh telur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh telur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Suara.com - Sajian makan siang orang Indonesia dikenal yang paling ramai menunya. Tidak sah kalau cuma sayuran tanpa lauk seperti ayam, ikan, daging atau telur, kemudian pakai sambal. Nah, kali ini Suara.com merekomendasikan Sayur Lodeh Telur Puyuh karena dengan bahan sayuran hingga udang dan telur puyuh hingga petai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Telur ayam memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Telur ayam:
- Gunakan 3 butir Telur ayam
- Ambil secukupnya Santan kental
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 butir Kemiri
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng. Sambal terasi ("shrimp paste chili sauce") is usually served separately. Tambah garam, kiub pati ayam dan akhir sekali masukkan telur ikut cara yang anda suka seperti di atas. Sama ada nak goreng dulu atau masukkan terus.
Langkah-langkah membuat Lodeh Telur ayam:
- Rebus telur ayam, kemudian kupas dan goreng sampai telur berkulit kecoklatan
- Haluskan bumbu, tumis sampai wangi kemudian tambahkan air. Masukkan telur dan aduk rata
- Kemudian tambahkan santan, rebus sampai matang dan kuah lodeh merasuk
- Lodeh telur ayam siap di sajikan
Kalau suka pedas, masukkan cili burung yang diketuk. Untuk hidangan.tabur daun sup, daun bawang dan nak lagi sedap,makan dengan sambal kicap. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini semakin dihangatkan semakin legit dan lezat lho rasanya. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh telur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
