Anda sedang mencari ide resep sosis solo kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis solo kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Solo Kukus menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sosis Solo Kukus:
- Ambil Bahan isi dan bumbu:
- Siapkan 150 gr daging ayam,haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 3 butir bawang merah, cincang halus
- Ambil 1/2 bagian Bawang Bombay, cincang halus
- Siapkan 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
- Sediakan 100 ml santan kental
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/ kaldu jamur/totole
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil Bahan Kulit:
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Siapkan 5 sdm air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm tepung terigu (optional)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Di semarang saya py temen yg buka usaha snacks, beliau jualan sosis solo basah. Enak bgt dan laris. cm malu mau nanya resepnya, takut ditolak ðŸ¤. Beberapa hari yang lalu saya membuat sosis solo basah. Sosis solo basah ini prinsip membuat nya tidak jauh berbeda dengan sosis solo goreng, membuat dadar lalu disi bahan isian lalu digulung. beda nya kulit sosis solo basah memakai lebih banyk telur dan sedikit. salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus seperti ini yang tidak kalah enaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Kukus:
- Bahan
- Tumis ke 3 bawang hingga harum, tambahkan daun salam dan daging ayam,aduk rata
- Bumbui dengan garam gula pasir lada bubuk,jinten bubuk,pala bubuk dan kaldu jamur aduk rata kembali kemudian masukkan santan masak hingga daging ayam matang dan santan mengering, angkat
- Masukkan 1 butir telur ayam kocok aduk rata dan sisihkan,adonan isian siap di gunakan
- Bahan kulit : campur semua bahan tersebut,kocok hingga rata,kalau perlu di saring ya,kalau adonan terlalu encer bole tambahin telur yaa atau tepung terigu
- Siapkan teflon olesi dengan margarin atau minyak goreng,tuang 1 sendok sayur buat dadar, angkat dan beri isian,lipat, lakukan hingga semua adonan habis
- Panaskan panci pengukus,beri olesan minyak atau alasi dengan daun pisang,kukus selama 25 menit
- Angkat dan sajikan 🤤 benerannn enaaaak,pake lombok lalap..one bites never enough..
Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di. SOSIS SOLO BASAH (KUKUS) Oleh: @banususanto # bananossosissolo. Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis solo kukus ini tak hanya enak dijadikan cemilan namun juga enak dijadikan lauk pauk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
