Lagi mencari ide resep telur geprek - sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur geprek - sambal bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur geprek - sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur geprek - sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Membuat lauk telur geprek sambal bawang cukup simple dan hemat waktu. Bagi temen temen yg ingin membuatnya ada beberapa resep. Lihat juga resep Orek Telur Sambel Geprek enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur geprek - sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Geprek - Sambal Bawang menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Geprek - Sambal Bawang:
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm air
- Siapkan secukupnya Garam-lada-kaldu bubuk,
- Gunakan Pelapis :
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
Resep Telur Geprek ala Anak Kos, Simple Banget! Meski bukan ayam geprek, telur geprek juga enak, kok. Rebus cabe merah dan rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat hingga matang. Lalu ulek dengan tambahan garam, gula, kaldu bubuk dan lada secukupnya.
Langkah-langkah membuat Telur Geprek - Sambal Bawang:
- Kocok lepas telur + air + bumbunya. Kocok sampai tercampur rata.
- Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak. Kecilkan api. Tuang telurnya, bikin dadar yang tipis. Biarkan matang satu sisi, baru balik.
- Setelah matang, angkat & tiriskan. Potong telur dadar menjadi 2 atau 4
- Ambil sedikit campuran tepung & maizena. Tambahkan air asal kental saja. Celupkan potongan dadar ke adonan basah, bolak balik. Kemudian balurkan ke campuran tepung kering sambil di cubit²
- Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Kemudian kecilkan api. Goreng dadar yang sudah di balut tepung. Biarkan 1 sisinya kering matang, baru di balik (hilang buih²nya). Angkat setelah matang & tiriskan..
- Sajikan dengan sambal bawang atau sambal favorit lainnya.. Kriukkk kriukkk…
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Lalu masukan bahan dan bumbu seperti telur, merica, garam dan tepung terigu. Cara membuat sambal bawang: Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan serai. Kemudian tumis sambal sampai harum dan matang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Geprek - Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
