Lagi mencari inspirasi resep sosis solo basah (sosis kukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo basah (sosis kukus) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo basah (sosis kukus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis solo basah (sosis kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hai haai, jajanan yang Solo banget nih! SOSIS SOLO KUKUS (SOSIS BASAH) #resep #caramembuat Resep lengkap bisa dilihat juga di. Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis solo basah (sosis kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sosis solo basah (sosis kukus) memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis solo basah (sosis kukus):
- Siapkan Bahan Isi
- Ambil 150gr daging ayam (me: dada ayam)
- Sediakan 3 siung bawang merah cincang
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay cincang
- Siapkan 1 butir telur kecil
- Gunakan 100 ml santan (me; air)
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt jinten (me : skip)
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk(me:skip)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 5 butir telur ayam (me: 3 butir)
- Ambil 5 sdm air (me: 2 sdm)
- Ambil 2 sdm minyak goreng (me :1 sdm)
- Sediakan 1 sdm tepung (me: skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tetapi tidak perlu untuk khawatir walaupun isi nya terbuat dari bumbu yang khusus, kita bisa memakai resep.
Cara membuat Sosis solo basah (sosis kukus):
- Cincang ayam(bisa di blender/choper) sesuai selera, cincang trio bawang
- Panaskan minyak, tumis trio bawang yang sudah dicincang, setelah layu masukkan daun salam kemudian ayam aduk rata
- Setelah rata masukan bumbu2, masukkan air(aslinya santan) aduk rata sampai kuah menyusut
- Setelah menyusut, angkat dl wadah, setelah dingin/hangat, masukkan kocokan telur aduk rata
- Siapkan bahan kulit, kocok 3 buah telur, masukkan garam, dan penyedap, kocok rata, masukkan air dan minyak kocok rata
- Dadar telur, me; pake sendok sayur, sesendok2 didadar (jadi 10lembar). Setelah matang letakkan dalam piring/ nampan, isi dengan daging ayam, gulung seperti lumpia
- Setelah semua di gulung, kukus dalam air yang sudah mendidih selama 25 menit
- Setelah 25 menit sosis solo kukus siap disajikan
Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Rasanya yang manis dan gurih membuat sosis solo cocok jadi sarapan atau camilan untuk minum kopi. Baca juga: Sejarah Sate Kere, Bukti Kreativitas Orang Solo pada Masa Penjajahan. Sosis solo goreng merupakan jajanan yang gurih dari kota solo yang mirip seperti risoles yang diisi dengan daging ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo basah (sosis kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
