Lagi mencari ide resep 🍽 pindang telur ayam 🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍽 pindang telur ayam 🐔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍽 pindang telur ayam 🐔, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 🍽 pindang telur ayam 🐔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🍽 pindang telur ayam 🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🍽 Pindang Telur Ayam 🐔 menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 🍽 Pindang Telur Ayam 🐔:
- Ambil 7 butir telur ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai di geprek
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Sediakan 1/2 ruas kunyit iris tipis
- Ambil 1 buah gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis (bisa ditambah/kurang sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil Air ±400ml
Kalau saya tetap pindang ikan tongkol adalah favorit, nih saya pernah posting resep pindang kuning ikan tongkol di blog ini. Oh iya dulu saya pernah posting resep pindang ayam ini, tapi waktu itu buat versi diet rendah garam, secara memang garamnya dikurangi. Nah pindang ayam ini memang cocok untuk diet karena memang memasaknya tanpa minyak. Tidak seperti resep rendang daging padang yang membutuhkan cukup banyak waktu dalam proses pengolahannya, cara membuat rendang telur ayam lebih cepat dan singkat waktunya.
Cara menyiapkan 🍽 Pindang Telur Ayam 🐔:
- Cuci telur hingga bersih, sisihkan.
- Dalam panci, masukkan air, masak dengan api sedang.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, jahe, lengkuas, kunyit, gula merah, kecap manis, garam dan gula. Aduk rata.
- Tunggu hingga mendidih dan harum.
- Masukkan telur yang telah dicuci tadi, tunggu hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan telur, lalu kupas dari cangkangnya. Masukkan kembali, masak ±15 menit (agar bumbu makin meresap ke telur).
- Angkat lalu sajilkan 😍
- Note: ga dikupas juga gapapa, masak telur sampe cangkang telur pada pecah² gitu 😁(kalo aku dikupas, biar meresap aja gitu tambah enyak 😄)
Tetapi walaupun begitu, cita rasa nya tetap sama sama enak dan lezat. Popular di negeri Johor dan rasanya sedap, tapi tu pada che mat, bagi orang yang tak biasa mungkin pelik sikit. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🍽 Pindang Telur Ayam 🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
